طرحت هيئة السلع التموينية مناقصة أمس لتوريد 150 ألف طن دقيق لمخابز العيش الطباقي وقررت الهيئة توريد الكميات أعتبارًا من أول أكتوبر المقبل. يأتي ذلك في الوقت الذي تشهد فيه الأسعار العالمية للقمح زيادة طفيفة بنحو 50 جنيهًا في الطن ليتراوح السعر بين 1800 و1900 جنيه. وقال علي شرف الدين رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات ل«روزاليوسف» إن الزيادة في أسعار القمح تتعلق بقرب نفاد المخزونات العالمية للقمح مشيرًَا إلي أن رفع الحظر علي تصدير الحبوب الروسية في يونيو الماضي ساعد في إحداث استقرار كبير في أسعار القمح وأضاف إن روسيا تشارك في تصدير نحو 100 مليون طن من إجمالي 650 مليون طن حجم السوق العالمية للحبوب. وأكد شرف الدين أن المخزون المحلي من القمح آمن ويكفي احتياجات البلاد خلال فترة تتراوح بين 4 و 5 شهور، لافتًا أن مصر تعد من أكبر الدول المستوردة للقمح في العالم حيث تستورد نحو 8 ملايين طن لسد الاستهلاك الذي بلغ 14 مليون طن سنويًا. وشدد رئيس غرفة الحبوب علي أهمية وضع استراتيجية زراعية محددة المعالم تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الغذائية الاستراتيجية وفي مقدمتها القمح والحبوب الزيتية. وقال شرف الدين إن مصر تمتلك الامكانيات التي تؤهلها لتحقيق ذلك الهدف سواء بتوافر الأراضي أو المياه اللازمة للزراعة مطالبًا بترشيد استهلاك المياه خاصة أن مصر تفقد نحو 40% من حصتها في مياه النيل والبالغة 55 مليار متر مكعب بسبب اتباع نظم خاطئة في الري وهي الري بالتنقيط.