توقعات بانخفاض أسعار الدواجن قبل شهر رمضان

أعلنت شركات إنتاج الدواجن أن الإنتاج المحلي في اتجاهه للزيادة، وذلك بسبب زيادة أعداد الأمهات المرباة في الوقت الحالي، التي من المتوقع بدء إنتاجها مع النصف الثاني من هذا العام ليتحقق بذلك توافر الدجاج المحلي بكميات تغطي احتياجات المستهلكين خلال أشهر رجب وشعبان ورمضان القادمة، حيث يزداد الطلب عليها.
قد شهدت الأسواق ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار حيث ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء إلي 14 جنيهًا بدلاً من 12 جنيهًا، وأسعار البلدي 18 جنيهًا بدلاً من 15 جنيهًا.
أكد الدكتور محمد الشافعي نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن الاتحاد من خلال شركاته سيقوم بتوفير الاحتياجات المطلوبة من الدواجن المحلية المجمدة للمجمعات الاستهلاكية خلال شهر رمضان المعظم بسعر متميز، كما في كل عام، وأنه يجري الاستعداد من الآن لمواجهة هذه الاحتياجات، الأمر الذي يتوقع معه تراجع الأسعار.
أضاف: إنه رغم ارتفاع أسعار الخامات العلفية عالميًا بنسبة تزيد علي 30% فإن المنتجين رغمًا عن ذلك يعرضون إنتاجهم في الوقت الحالي بسعر التكلفة تقريبًا وفقًا للتسعيرة المعلنة يوميًا من الاتحاد.
وأوضح أن الأسعار العالمية للدواجن في زيادة مضطردة بسبب نقص اللحوم الحمراء واتجاه المستهلك إلي الدواجن كبديل عنها، مشيرًا إلي أن الدواجن هي الحل الأمثل لتوفير مصدر مهم من مصادر البروتين الحيواني للأسباب الآتية خصوصًا أنها لا تحتاج إلي مساحات من الأراضي كمراع، ويمكن تربيتها في عنابر مغلقة بمساحات محدودة بالإضافة إلي أن إنتاج كيلو جرام من اللحوم الحمراء يحتاج إلي 16 لترًا من المياه بينما يحتاج مثيله من الدواجن إلي 2.84 لتر من المياه مما يساعد علي مواجهة احتمالات عجز المياه.
أضاف: إن إنتاج كيلو جرام من اللحوم الحمراء يحتاج إلي نحو 7 كيلو جرامات من الأعلاف، وبالتالي فإن تكلفة إنتاجه أقل بكثير من إنتاج اللحوم الحمراء، مشيرًا إلي أن صناعة الدواجن تستحوذ علي أكثر من مليون ونصف المليون عامل يعملون بها بطريق مباشر بخلاف نصف مليون آخرين يخدمون قطاعاتها المختلفة من الخارج.