للأطفال نظام خاص فى الإفطار والسحور

عندما يبدأ الطفل فى الصيام يجب على الأم أن تراعى توافر بعض العناصر الغذائية فى كل من وجبتى الافطار والسحور ويقدم لنا الدكتور شريف زلط، استشارى التغذية والسمنة والنحافة ،هذه العناصر فى نظام خاص كالتالى:
وجبة الإفطار:
أولا تناول حبتى تمر: فعندما نعطى الطفل حبتى تمر، فإنه يسمح بهذه الطريقة بوصول الفروكتوز إلى الدم الذى يحتوى على السكر ويصبح متوافرًا للجسم، عندها لا يعود الطفل يأكل الطعام بنهم لأن الأكل السريع يؤذى المعدة.
ثانيًا الشوربة: لا يمكن تفويت طبق الشوربة فهو ضرورى لتعويض السوائل والفيتامينات التى خسرها الطفل خلال نهار الصيف الطويل وخاصة إذا كانت شوربة من الخضار الطازج مع إضافة الأعشاب واللحوم والبهار تصبح لذيذة، خصوصًا إذا كان الطفل يعانى من الوزن الزائد .
ثالثًا السلطة: السلطة الخضراء مهمة لتكوين ،وهنا أشدد على عدم إضافة كمية كبيرة من زيت الزيتون، وقد تعترض الأم وتقول إنه طفل ويجب أن يتغذى، وأنا أقول إن الدهون المشبعة لا تغذى الطفل بل هى مصدر السمنة، وهى مضرة بالقلب.
رابعًا المقبلات: عادة تحضر الأم المعجنات مثل السمبوسك المقلية أو البيتزا يوميًا وهذا من العادات الصحية السيئة خلال رمضان،و يمكن تحضير هذه الأطباق مرة واحدة فى الأسبوع أو كل أسبوعين .
خامسًا الطبق الرئيسى: يجب أن يكون غنياً بالبروتين والحديد، وهما موجودان فى اللحوم الحمراء والدجاج والسمك.
الحلوى: على الرغم من أن الحلويات الشرقية فيها كالسيوم ولكن فى الوقت نفسه فيها الكثير من الدهون المشبعة المضرة، لذا يمكن تقديمها مرة فى الأسبوع.
أما عن السحور: من المهم جدًا أن يتناول الطفل سحوره، وعلى الأم أن تفرضه عليه، لأن مكونات السحور تمنحه الطاقة وتزوده بالمكونات الغذائية التى يحتاج إليها فى الساعات الست الأولى من النهار.
ويجب أن يحتوى السحور على الكالسيوم وهو موجود فى الحليب والجبن .