كشف د.أحمد الركايبي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن تقليص دور التجار في عملية تداول السكر الحر بدءاً من عام 2011، وذلك للسيطرة علي أسعاره. وقال إنه تمت الموافقة علي استيراد 2.1 مليون طن سكر بزيادة 100% علي الكمية التي كان مسموح بها حيث ستقوم شركة السكر للصناعات التكاملية باستيراد 300 ألف طن من السكر المعتاد و600 ألف طن أخري من سكر البنجر، والسماح لخمس شركات منتجة له باستيراد هذه الكميات وهي شركة الدلتا للسكر والدقهلية والنوبارية والفيوم والنيل (المملوكة لنجيب ساويرس). وأضاف الركايبي أن تلك الشركات هي التي ستقوم بعملية توزيع السكر المستورد علي مصانع الحلويات بسعر لا يزيد علي 4500 جنيه للطن، كما ستقوم بتوزيعها علي التجار بسعر 4 آلاف جنيه للطن، بحيث يسمح لهم بهامش ربح يصل في حدود 500 جنيه في الطن الواحد وبالنسبة للمستهلك العادي بسعر خمسة جنيهات للكيلو.