أكد المهندس محمد إبراهيم خليل مدير عام الزراعة ببورسعيد ان توريدات المحصول الإستراتيجي بالمحافظة يحقق اكتفاء ذاتي بنسبة 81% ،مشيرا أن المساحة المنزرعة بالقمح محلياَ هذا العام بلغت 10.267 ألاف فدان بمتوسط إنتاجية 19 أردب للفدان الواحد، وأن ماتم توريده من الأقماح لمزارعي بورسعيد موسم 2016 سجل 28618.638 طن بنسبة 81% من إجمالي إستهلاك محافظة بورسعيد السنوي ، منها 7636.958 طن تسلمتها شركة مطاحن شرق الدلتا ( منطقة بورسعيد) و تسلمت شركة بورسعيد للمطاحن الحديثة 20981.680طن الباقية. اضاف ان سبب إنخفاض إجمالي توريدات القمح هذا الموسم عن سابقه بحوالي 1744طن ، إلى تشديد الفحص من قبل لجان إستلام الأقماح ماقبل التوريد وإشتراط درجة نظافة تتراوح بين 22.5 و23.5 وهو ما لا يتوفر فى غيرالقمح المحلي ، وكانت وزارة التموين قد تنبهت بعد إنتهاء موسم توريد 2015 إلى تحايل بعض المزارعين على الوزارة بخلط القمح المحلي عالي الجودة بآخر مستورد بدرجة نقاء منخفضة لزيادة عائداتهم المالية ، لذا تشكلت جميع لجان الإستلام هذا الموسم من ممثل عن كل من وزارة التموين ، الزراعة ، الجهة المسوقة وممثل عن هيئة الصادرات والواردات لإحكام الرقابة وضماناَ لمنع أى محاولات غش بخلط الأقماح عند التوريد..فضلا عن غلق باب توريد القمح مؤخرا.