باحثون: جوع طفلك يجعله نباتي

واشنطن: توصل باحثون أمريكيون إلى أن الأطفال الذين يقدم لهم أنواع من الخضار كجزء أول من وجباتهم الغذائية لدى إحساسهم بالجوع يصبحون نباتيين أكثر.
ووجدت الطبيبة بربارا رولز من جامعة بنسلفانيا الأمريكية وفريقها الطبي بعد إجرائهم الدراسة على 51 طفلاً، أن الأطفال الذين قدّمت لهم كميات من الجزر كجزء أولي من وجباتهم الغذائية تناولوا الأغذية الأخرى، مثل القرنبيط بشكل أقل ممن لم تقدم لهم تلك الأطعمة أو قُدمت بكميات ضئيلة، وفقاً لصحيفة "الخيمة" اللبنانية الأحد.
ووجد الباحثون أن الأطفال الذين أكلوا كميات قليلة من الجزر في بداية تناولهم وجبتهم الغذائية أكلوا القرنبيط لاحقاً بكميات أكبر.
وقالت بربارا "أعطينا الأطفال الجزر من دون تقديم أية أنواع أخرى من الأغذية المنافسة، وعندما كانوا جياعاً في بداية الوجبة الغذائية، بانت لنا فرصة أكبر بتناولهم كميات أكبر من الخضروات".