تحديد عدد السعرات يحد من استهلاك المشروبات المحلاة

واشنطن: كشفت دراسة أمريكية حديثة أن الإشارة إلى كمية السعرات الحرارية في المشروبات المحلاة قد تدفع المراهقين للإحجام عن الإسراف في تناولها.
وكانت أبحاث سابقة كشفت أن متوسط ما يستهلكه المراهق الأمريكي في اليوم يصل إلى قرابة 300 سعرة حرارية في شكل مشروبات محلاة كالصودا وهو ما يسهم في انتشار ظاهرة السمنة والأمراض الصحية المتصلة بها.
وقالت سارة بليش في دراستها التي نشرت في الدورية الأمريكية للصحة العامة إن معظم المستهلكين يستهينون بحجم السعرات الحرارية في علبة صودا وعادة لا يفطنون للتراكم السريع لهذه السعرات، طبقاً لما ورد ب" الوكالة العربية السورية".
واستخدمت بليش ثلاث وسائل مختلفة لثني الشباب عن شراء المشروبات المحلاة وذلك بكتابة ملاحظة في كل عبوة الاولى بأنها تحتوي على 250 سعرة حرارية والثانية أن العبوة تحتوي نحو 10 بالمئة من متوسط السعرات الحرارية الموصى بها في اليوم والثالثة تنبه الشباب لضرورة الركض لمدة 50 دقيقة لحرق السعرات الحرارية التي يحويها المشروب.
ووجد الباحثون أن الأساليب الثلاثة فعالة في الحد من استهلاك المشروبات المحلاة بنسبة قرابة 40%، إلا أن الوسيلة الثالثة كانت الأنجع إذ نجحت في دفع الشباب الى تقليل تناول تلك المشروبات بواقع 50%.
ومن المتوقع أن تفرض دائرة الدواء والغذاء الأمريكية العام المقبل على المطاعم وقطاع تصنيع الأغذية تحديد حجم السعرات الحرارية بالوجبات المقدمة من جانبها.