طبيب يحذر الحامل: تناول «البندق» يعرض طفلك لمخاطر الإصابة بالربو

العنب والطماطم.. أطعمة تحمي من أزمات الربو
زيادة الوزن تزيد مخاطر الإصابة بأزمات الربو بنسبة 50%
أزمات الجهاز التنفسي هي عبارة عن التهاب مزمن في الرئة يسبب ضيقًا في الصدر وضيقًا في التنفس، إضافة إلى سعال وقصر في النفس، تتراوح هجمات الأزمات التنفسية ما بين الخفيفة والخطيرة، وعادة ما تحدث بسبب بعض العوامل التي تؤدي إلى تهييج ممرات الهواء مثل الحساسية الموسمية والحساسية من أطعمة بعينها، وكذلك الحساسية من الطقس البارد أو التمارين الرياضية أو دخان السجائر.
لذا يقول الدكتور أحمد صبري عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة واستشاري التغذية العلاجية، إن الأشخاص الذين يعانون من أزمات الجهاز التنفسي، يكونون أكثر عرضة للإصابة بالحساسية الموسمية، مما يزيد من معدلات الأزمات الربوية وخطورتها.
وأضاف صبري في حديثه مع "محيط"، أن الأدوية مهمة للمساعدة في علاج تلك الأعراض والحماية منها، ولكن الأطعمة الصحية تعد أيضاً مفيدة لعلاج أزمات الربو والجهاز التنفسي، وذلك لأن بعض الأطعمة والفيتامينات والمعادن لها أثر مباشر على الحد من أزمات الربو والحساسية الموسمية.
ويقدم استشاري التغذية العلاجية بعض النصائح الغذائية للوقاية من أزمات الربو، وهي:
الفواكه والخضراوات
أكد صبري أن الأطفال والبالغين الذين يأكلون نسبًا أعلى من الفواكه والخضراوات تنخفض لديهم مخاطر الإصابة بأزمات الربو، موضحاً أنه كلما كان البدء مبكرًا في تناول هذه الأطعمة الغذائية كان ذلك أفضل.
وأفادت دراسة أجريت على 520 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6 و16 عاماً، يتناولون الخضراوات والفواكه الطازجة بصورة يومية، بأنه انخفضت لدى هؤلاء الأطفال مخاطر التعرض لأزمات الربو بعد السنة الأولى من الالتزام بهذه الحمية الغذائية بنسبة 43%، كما أن المرضى المصابين بأزمات الربو الذين يداومون على تناول الخضراوات والفواكه بشكل يومي أصبح لديهم قدرة أعلى في السيطرة على ظروفهم الصحية.
وأضاف أن مأكولات البحر المتوسط الغنية بالعنب والتفاح والطماطم وجوز الهند وزيت الزيتون ربما تحمي أيضاً من أزمات الربو، حيث أن الأطفال الذين اعتادوا على تناول هذه الأطعمة منذ الصغر كانوا أقل عرضة لأزمات الربو بنسبة 66% مقارنة بالأطفال الذين يأكلون طعامًا أقل من هذه النوعيات، فالفواكه والخضراوات توفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المطلوبة لكي تعمل وظائف الرئة بصورة جيدة.
الطعام الصحي أثناء الحمل
أكد صبري أن هناك أدلة متزايدة على أن تناول أطعمة بعينها أثناء الحمل يؤثر في زيادة مخاطر إصابة الأطفال بالأزمات الربوية، فقد أظهرت الدراسات العلاقة بين تناول التفاح والسمك وحمية البحر المتوسط أثناء الحمل وانخفاض مخاطر إصابة الأطفال بأزمات الربو.
وإذا كان لدى النساء الحوامل تاريخ عائلي من الحساسية أو الأزمة فيجب عليهن أن يتجنبن تناول البندق خلال فترة الحمل، فقد أظهرت دراسة شملت ما يقرب من 4 آلاف امرأة حامل أن النساء اللائي تناولن البندق وزبدة البندق يومياً ازدادت لدى أطفالهن مخاطر الإصابة بأزمات الربو بنسبة أعلى من 50%.
الدهون الصحية
أشار استشاري التغذية العلاجية إلى أن تناول الأسماك الزيتية يساعد في منع أزمات الربو وتخفيف أعراض المصابين بها، فالأسماك تحتوي على أحماض "dha" و"epa" و"أوميجا 3"، التي تساعد الجسم على إنتاج مكونات مضادة للالتهاب، ناصحاً بتناول أسماك زيتية (منخفضة أيضاً في عنصر الزئبق) مثل، أسماك السالمون والرنجة والماكريل والسردين مرتين أسبوعيًا.
فيتامين "إي"
أفاد صبري بأن الدراسات السابقة كانت قد أظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من فيتامين "إي" في صورة أطعمة وليس كمكمل دوائي يكون لديهم نسب منخفضة من مخاطر تطوير أزمات الجهاز التنفسي، فإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة يساعد فيتامين "إي" على الحفاظ على الوظائف الحميدة للخلايا المناعية، فعندما تتفاعل هذه الخلايا وتتكاثر بصورة غير متحكم فيها يطلق الجسم حينئذ مكونات تساعد في حدوث الالتهاب، وهو ما يمكن أن يساهم في حدوث الأزمة.
وأضاف أن أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "إي" هي زيوت الخضراوات واللوز والفول السوداني وفول الصويا وكل أنواع الحبوب وجنين القمح وزيت جنين القمح والأفوكادو والخضراوات ذات الأوراق الخضراء.
عنصر "الماغنيسيوم"
قال صبري إن الوجبات التي تحتوي على كميات قليلة من عنصر "الماغنيسيوم" ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمشكلات في وظائف الرئة وتشنج الممرات الهوائية والصعوبة في التنفس، بل إن 40% من الذين يعانون من أزمات الربو كان لديهم نقص في عنصر "الماغنيسيوم"، فتلك المادة يحتاج إليها الجسم من أجل سهولة انقباض وانبساط الشعب الهوائية التي تحمل الهواء إلى الرئتين.
وأكد أن هناك العديد من الأطعمة غنية بعنصر "الماغنسيوم" مثل، جوز الهند، الحبوب، البقوليات، الخوخ المجفف، جميع الحبوب الطبيعية، الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، جنين القمح، مشيراً إلى أن الحمية التي تحتوي على نسب عالية من الطعام المُعالج تفتقد إلى عنصر "الماغنيسيوم" لأن المعادن تفقد أثناء عمليات التكرير.
الوزن الصحي
أشار صبري إلى أن زيادة الوزن تزيد من مخاطر أزمات الربو بنسبة 50%، كما تؤدي إلى التهابات الشعب الهوائية، وتجعل الممرات الهوائية أعلى من ناحية الاستجابة، وهي أهم علامات الإصابة بالأزمة.