«حلاق قرفص» و«متسلق النخل».. مهن تحكي قصة كفاح

ساعي البريد.. تحول إلى مرفوع مؤقتا من الخدمة
متسلق النخل.. معاناة من أجل كسب الرزق
الطربوش.. أبو قبعة حمراء
مهن كثيرة تتطور وقد تندثر أو تظل ما كما هي.. مرهون ذلك على كفاءة صاحب المهنة الذي امتهنها بالتخطيط السليم أو العشوائي.
في عالمنا هناك الكثير من تلك المهن التي صار صيتها على كل لسان يشار إليها بالبنان، ولعل من يعود إلى الماضي سائلا عن شكل "الحلاق" أو ساعي البريد أو مهنا أخرى كيف كانت في البداية، وكيف غدت اليوم..
في التقرير التقالي نستعرض أهم بعض المهن.. كيف بدأت وتطور بعضها وبقى البعض كما بدأ عليه.
في الماضي كان "حلاق قرفص" و"الأرجوز" يتخذا من الشوارع مقرا لهما، تتطور ذلك وأصبح كل واحدا منهما له عالمه الخاص، وفي النقيض تجد "متسلق النخل" صاحب المهنة التي لم تتغير حتى اليوم، لكن مهنة " ساعي البريد" تعد من أهم المهن كانت ضحية تقدم التكنولوجيا فتلاشت من أعيننا واندثر عالمها.
حلاق قرفص
يحكى أن أجدادنا كانوا يتعاملون مع الحلاق الجوال بين القرى والأرياف وحتى البادية، يحلق ويخلع الأسنان ويركب عوضا عنها " أسنان الذهب" ويختن الأولاد، ويعالج الأمراض الجلدية ويكوي ب"الحمصة"، أما في المدن كان يقصد الحلاق الساحات والأسواق حاملاً حقيبته التي تحوي على عدته "المشط، المقص، الموس، ماكينة الحلاقة اليدوية، حزام جلدي لسن الموس، صابون حلاقة مع وعاء صغير، مسحوق أبيض، فرشاة لتنظيف الرقبة والثياب بعد الحلاقة، فرشاة لتنظيف الثياب بعد الحلاقة، فوطة، كولونيا "محلول عطري".
وكان من ضمن هؤلاء هو "عم قرفص الحلاق"، متخصص في حلاقة الشعر للرجال، الذي كان مقره في قارعة الطريق أو في الأسواق والمناطق المكتظة بالعمال والبائعين البسطاء غير القادرين على دفع الأجر المرتفع لصالونات الحلاقة، كان العم "قرفص" متواجد في نفس المكان المعتاد عليه، فيذهب له العامل أو الرجل البسيط، فيسلمه " قرفص" تلك المرآة المكسورة حيث يمسكها الزبون بحرص حتى لا تجرح يديه.
ويحكى أن السر في تسمية "قرفص" يعود إلى أن الزبون أثناء الحلاقة يجب أن يجلس على الرصيف في وضع "القرفصاء" حتى لا تمتد قدماه إلى نهر الطريق تحت السيارات والأتوبيسات العابرة ويحدث مالا تحمد عقباه، حيث يجلس الزبون فوق الرصيف على كرسي صغير من القش منحرفاً على جانب الطريق حاملاً المرآة، والحلاق يحلق الذقن بموسى كالمنشار، ويضع "الطاسة" على رأس الزبون ويقص بالماكينة اليدوية حولها فلا تنتهي الحلاقة إلا ورأس الزبون المسكين مخضب بالدماء من كثرة "الشدوخ" والجروح، وكان أجر "عم قرفص" في متناول الجميع.. كان يقبل بالقليل ولو كان سندوتشا، فهو حلاق بسيط للفقراء والعمال، ولكن هذا المظهر الفلكلور ،أخذ في الاختفاء مع تطور صالونات الحلاقة ،مع امتداد يد التطوير لأحياء القاهرة القديمة.
ساعي البريد
ساعي البريد هو الموظف الذي يقوم بإيصال الرسائل والطرود إلى المرسل إليهم حسب العناوين المدونة عليها، مرتدياً زياً رسمياً معيناً موحداً معتمد من قبل المشغل يدل على صفته.
وظل ساعي البريد أو ‘'الحمام الزاجل'' محتفظا بشخصيته اللطيفة والمحبة حتى بداية القرن ال21 حيث انفتح العالم على مجال الاتصالات، من انترنت وفاكس وهاتف نقال، ليتراجع دور الساعي، الأمر الذي قلل من شعبيته ودوره في نقل الرسائل والطرود البريدية. واليوم.. يحيا ساعي البريد حزينا على مهامه القديمة، بعدما اقتحمت التكنولوجيا والتقنيات الحديثة مداره القديم، حتى كادت تحوّل سيرته إلى حكايات أسطورية تحكيها الجدات لأحفادها ودوره في نقل الأخبار عن الأحبة والأصحاب والأهل الذين اضطرتهم ظروف الحياة إلى العمل أو الدراسة بعيدا عن الأهل والأقارب، ليبقى ذلك الرجل الساعي ربطا بين الأحبة بعضهم ببعض، متجاهلا في بحر الانترنت ذلك العالم الافتراضي، حيث تنتقل الرسائل متخطية الزمان في لحظة زمن وبضغطة زر واحدة، مستبدلين الظرف البريدي والطابع الملصق عليه برسالة إلكترونية تصل إلى الشخص الآخر في بلد آخر أو قارة في زمن قياسي.
متسلق النخل
رغم المعاناة الكبيرة التي يجدها متسلق النخلة من جروح وكدمات ووخز بالأشواك، وعدم وجود تأمينات في حال السقوط الذي يكون كارثيا في كثير من الأحيان، ورغم المردود المالي البسيط مقارنة مع غيرها من المهن،يبقى احتضان الجذع والالتصاق بالعمّة "المرضعة والمغذية"، أحلى وأصدق وأجدى من كل آلات الرفع التي تمّت تجربتها.
ويبدأ في تسلق النخل من شهر ديسمبر، ليقص "سوبطة البلح"، وتنزليها إلى الأرض، وهذا العمل يجعل "متسلق النخل" يعاني اشد معاناة عند الطلوع والنزول، وتعتبر تلك المهنة هي وراثة "أبا عن جد".
الأراجوز
من أشهر الدمى الشعبية في مصر على الإطلاق، رغم انحساره في الآونة الأخيرة لقلّة عدد فنّانيه ولسطوة وسائل الإعلام الحديثة. واختلف الباحثون في تفسير كلمة "الأراجوز".. فمنهم من ردها إلى أصل فرعوني بمعنى صانع الحكايات، ومنهم من فسرها على الأصل العامي "أشاهد اثنين" لان اللاعب يرتدي دميتين؛إلاّ أن شهرته مازالت كما هي، بل إن الكثيرين يستخدمون لفظة "اراجوز" للدلالة على معان مختلفة في معجم الحياة اليومية للمصريين.
ولقد تواجد فن "الأراجواز" في الحياة المصرية منذ زمن بعيد، حيث أشار الرحّالة التركي أولياجيلي في كتابه "سياحتنامة مصر" إلى أحد الفنانين في القرن العاشر الهجري الذين كانوا يلاطفون المرضى بدمى خشبية فتتحسن حالتهم، وقدم علماء الحملة الفرنسية وصفاً مفصّلاً له جاء فيه: "وقد شاهدنا في شوارع القاهرة عدة مرات رجالاً يلعبون الدُّمى، ويلقى هذا العرض الصغير إقبالاً كبيراً، والمسرح الذي يستخدم لذلك بالغ الصغر، يستطيع شخصا واحدا أن يحمله بسهولة.
عائلة الأراجوز
ويقف الممثل في المربع الخشبي الذي يمده بطريقة تمكّنه من رؤية المتفرجين من خلال فتحات صُنعت لهذا الغرض دون أن يراه أحد ويمرر عرائسه عن طريق فتحات أخرى أما عن باقي الشخصيات فهي (ابن الأراجوز، زوجته "نفوسة" (يطلق عليها البعض زنوبة)، زوجته السمراء "بخيتة" (يطلق عليها الست قمر) ، الفتوة، حمودة الأقرع وأخوه، الأستاذ، البربري، الخواجة، موشي ديان، العفريت، الطبيب، الشاويش، الحانوتي، الداية، فنان بالعافية "الشيخ محمد"، الشحات ويطلق عليه لاعب الأراجوز اسم "الشيخ"، كلب السرايا، الزبون، والد زوجته، اللص).
تصنع دمى الأراجوز من الخشب إما بواسطة الفنان المؤدي أو صانع محترف، وآخر هؤلاء الصنّاع "محمد الفران" الذي توفي منذ أكثر من ثلاثين عاماً.. تطور الأرجوز و أصبح يتواجد في المسارح و النوادي، ولم يتجول في الشوارع كسابق عهده.
الطربوش
الطربوش، هو غطاء للرأس كالقبعة حمراء اللون أو من مشتقات اللون الأحمر بين الأحمر الفاتح والأحمر الغامق أو أبيض اللون وهو على شكل مخروط ناقص تتدلى من الجانب الخلفي حزمة من الخيوط الحريرية السوداء.
ويعتبر استخدامه حالياً مقصوراً على مناطق محدودة وعلى بعض الأشخاص وربما رجال الدين الذين يضيفوا العمة البيضاء أو الملونة السادة أو المنقوشة حول الطربوش.
وهناك نوعان من الطرابيش بعضها تصنع من الصوف المضغوط (اللباد) أو من الجوخ الملبس على قاعدة من القش أو الخوص المحاك على شكل مخروط ناقص.
وقد يختلف شكل الطربوش ومقاسه من بلد إلى آخر، ففي سوريا ولبنان وفلسطين كان طويلاً وأشد احمراراً منه في تركيا، وقد شهد الثلث الأخير من القرن العشرين العديد من الطرابيش ذات الشهرة العظيمة، منها الأبيش، المهايني، العظمة، البكري، الحسيني، السبيعي، وغيرها.
ففي فلسطين فإن العائلات الفلسطينية الكبيرة التي كانت منتشرة على مدن الساحل الفلسطيني، وفي المدن الداخلية مثل القدس ونابلس كانت ترتدي الطربوش رمزاً للجاه الاجتماعي، والمكانة الدينية والسياسية وما زال طربوش الحاج أمين الحسيني الزعيم الفلسطيني الذي قاد ثورة الفلسطينيين قبل عام 1948 حاضراً في الأذهان.
أما في مصر فقد استعمل الطربوش، وبقي منتشراً حتى عام 1952، بعد ذلك انزوى نهائياً ولم يبق مه سوى الصور التذكارية، وقد اشتهر أفراد العائلات المصرية العريقة مثل عائلة سعد زغلول الزعيم الوطني المعروف، وحبيب باشا السعد، وفكري اباظة، رئيس تحرير المصور، وطه حسين ومصطفي لطفي، والذي مازال يرتديه حتى الآن هو.
وكانت مصر تستورد الطربوش من الخارج حتى عهد محمد علي باشا، إلى أن أنشأ محمد علي في إطار برنامجه لتصنيع البلاد واستقلالها مصنعا للطرابيش في فوة، استغنت مصر به عن الاستيراد، وعندما حطم الغرب دولة محمد علي باتفاقية 1840 كان حريصا على تفكيك مصانعه بما في ذلك مصنع الطرابيش.
يقول البعض إن الطربوش يوناني الأصل وأتى به الأتراك إلى مصر، وقد استعملت القبعة الأجنبية بدلاً منه، ثم استبعدت لكونها دخيلة على تقاليدنا العربية، وليست من بيئتنا العربية.
فارتداء الرأس الشهير الاسطواني الشكل والأحمر اللون في الغالب انقرض من فلسطين والأردن ومصر وسورية ولم يعد أحد يرتديه كزي رسمي كما كان عليه الحال في العقود الأولى من القرن الماضي.
أنواع الطربوش
ومن أشهر أنواع الطربوش التي عرفت في مصر الطربوش المغربي وقد ابتدأ قصيرا في حجم الطاقية، واخذ يكبر إلى أن كاد يغطي الرأس حتى الأذنين، ثم الطربوش العزيزي نسبة إلى السلطان عبد العزيز الذي جعله شعارا رسميا للدولة، ثم اخذ يتطور في عهده فيتسع قرصه حينا، وحينا يضيق، كما كان يقصر تارة، وتارة يطول.
وابور الجاز
وابور الجاز هو أحد الأدوات التي كانت يجب أن توجد في كل منزل، فكان يجلس حوله الأسرة في فصل الشتاء للتدفئة، وطهي الطعام، فاشتهرت الأسرة المصرية بوجود ذلك "البورالجاز"، كما كان يعد من الأدوات الهامة التي كان يتضمنها جهاز العروسة.
وكانت أشهر الأنواع التي تداولت في عشرينيات القرن الماضي هو "وابور بريموس"، فقد تم اختراعه قبل مائة عام، وأطلق عليه هذا الاسم نسبة إلى اسم بلدة في السويد، اشتهرت بإنتاجه.
كما اشتهر "وابور الجاز" في العديد من الأعمال السينمائية؛ إلا أن أشهر الشخصيات التي حصل من خلالها على شهرة واسعة شخصية "حسن وابور الجاز"، الذي جسدها الفنان الراحل نجيب الريحاني من خلال فيلمه الشهير "لعبة الست".
غير أنه يعاني الآن من الاندثار و الاختفاء، ويرجع ذلك لظهور البوتجاز بالغاز، والتكنولوجي الحديثة.
وقال " العم" رجب لشبكة الأعلام العربية "محيط " وهو من أصحاب مهنة تصليح الباجور، إن مهنته اندثرت ولم تعد مرة أخرى، موضحا أنه استبدل ذلك بصيانة الشيشة، وباجور الغاز.
وأضاف إلى أن أصبح باجور الجاز يستخدم جاز يعمل على تصاعد الكثير من الأدخنة التي تعمل على إصابة الصدر بكثير من الأمراض، منوها إلى أنه لن يترك مهنته لكونه تورثها أبا عن جد، مبينا أن الأسرة المصرية كانت من قبل تستخدم الباجور في الطهي، وكان ذلك يعمل للأكل مذاق جيد، غير الطهي على الغاز الطبيعي.