القاهرة : أفادت الدكتورة لبني عبدالفتاح أستاذ المحاصيل البستانية في مصر بأن تناول9 جرامات من الحرنكش يومياً يقي من ارتفاع كوليسترول الدم, وضغط الدم المرتفع ويحافظ علي أنزيمات الكبد, ويقضي علي إصابات الإنيميا ونقص الحديد. وأشارت الدراسة طبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، إلى أن ثمار الحركش تحتوي علي مواد مضادة للحساسية والالتهابات, وتحسن امتصاص الحديد وتزيد نسبة الهيموجلوبين في الدم، كما أنه يستخدم كمقوي عام للجسم.