أعلنت محافظة أسيوط حالة الطوارئ استعداداً لعيد الأضحى المبارك حيث قام اللواء عبد الرحمن راشد سكرتير عام المحافظة المساعد يرافقه إبراهيم العسقلاني وكيل وزارة التموين بتفقّد العديد من منافذ بيع اللحوم والجمعيات الاستهلاكية التي وفرت فيها المحافظة اللحوم بسعر 34 جنيها للكيلو لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين ومواجهة ارتفاع الأسعار بعد أن قام معظم الجزارين برفع سعر الكيلو إلى 45 جنيها. وقال السكرتير العام المساعد إنه سيتم افتتاح أكثر من 10 منافذ أخرى قبل العيد بجميع مراكز ومدن المحافظة وبنفس الأسعار، منوهاً إلى أن جميع المنافذ والجمعيات تعمل تحت إشراف ومراقبة مديرية الصحة والطب البيطري والرقابة التموينية. وأكد وكيل وزارة التموين أنه تم تشكيل غرفة عمليات بمقر المديرية وإلغاء إجازات جميع مفتشي التموين لمزيد من الحملات التموينية والمتابعة اليومية للأسواق ومحلات الجزارة بقرى ومدن المحافظة للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة ومطابقتها للمواصفات وسحب عينات عشوائية من اللحوم بمحلات الجزارة وتحليلها بمعامل وزارة الصحة وإحالة أية مخالفة للنيابة فوراً حرصاً على صحة المواطنين. كانت محافظة أسيوط قد تبنت حملة لمقاطعة اللحوم لمدة أسبوعين شاركت فيها العشرات من الجمعيات الأهلية ومنظمات المجتمع المدني ، وهو ما ساهم في انخفاض أسعار اللحوم. كما منعت المحافظة تصدير اللحوم للمحافظات المجاورة خاصة بعدما انتشر تجار من القاهرة ومحافظات الوجه البحري لشراء رءوس المواشي وهو ما أدى إلى ارتفاع أسعارها في أسيوط.