خبيرة تغذية تنصح مرضى السكري بهذا الحليب

هل حليب اللوز يرفع السكر؟ يطرح الكثير من مرضى السكري هذا السؤال، لمعرفة ما إذا كان آمنًا على صحتهم أم لا.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير حليب اللوز على سكر الدم، وفقًا للدكتور غادة الصايغ، استشاري التعذية العلاجية.
لمعرفة ما إذا كنت معرضًا للإصابة بداء السكري أم لا، اضغط هنا.
هل حليب اللوز يرفع السكر؟
حليب اللوز من البدائل الصحية للحليب البقري للأشخاص المصابين بداء السكري، لأن مستويات سكر الدم لا ترتفع عند تناوله.
اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لمريض السكري إذا شرب الحليب البقري؟
ويرجع سبب عدم تأثير حليب اللوز على سكر الدم لدى مرضى السكري هو احتوائه على القليل من الكوبوهيدرات.
علاوة على ذلك، يلعب حليب اللوز دورًا كبيرًا في تحسين حساسية الإنسولين بالجسم، وهو أمر في غاية الأهمية لمرضى السكري.
قد يهمك: حليب اللوز- 7 أسباب تدفعك لتناوله يوميًا
ويستمد حليب اللوز هذا الفائدة من الدهون الصحية والمغنيسيوم، وهما من العناصر الغذائية التي تقلل مقاومة الإنسولين وتحافظ على توازن سكر الدم.
وإذا كان مريض السكري يعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فإن حليب اللوز هو أفضل خيار له، لأنه خالٍ من هذا السكر.
ولكن يجب على مرضى السكري شرب حليب اللوز باعتدال، مع ضرورة الاطلاع على الحقائق الغذائية قبل شرائه من السوبر ماركت، لتجنب الأنواع المحلاة.
قد يهمك أيضًا: الفرق بين حليب اللوز والحليب العادي
ما هي فوائد حليب اللوز؟
1- تقوية المناعة
يحتوي حليب اللوز على عناصر غذائية تساعد على تقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة الشوارد الحرة، مثل مضادات الأكسدة.
2- الوقاية من هشاشة العظام
يقلل حليب اللوز من خطر الإصابة بهشاشة العظام، بفضل محتواه العالي من فيتامين د، الذي يحسن امتصاص الجسم لمعدن الكالسيوم.
وهو ضروري لتحسين امتصاص الكالسيوم بالجسم، كما أنه يساهم في تقوية العضلات.
3- تعزيز صحة العين
يمثل حليب اللوز أهمية كبيرة لصحة العين، لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ه، اللذين يساعدان على الحد من الإصابة بالجلوكوما والمياه البيضاء.
4- تحسين الهضم
حليب اللوز مفيد للجهاز الهضمي، ليس لخلوه من سكر اللاكتوز فقط، بل لقدرته أيضًا على تحسين عملية الهضم وتعزيز حركة الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك والانتفاه.
5- دعم صحة القلب
يساعد حليب اللوز على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، لأن المغنيسيوم والبوتاسيوم المتوفرين به يساهمان في ضبط ضغط الدم.
كما تعمل الدهون الصحية الموجودة في حليب اللوز على خفض الكوليسترول الضار بالدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
اقرأ أيضًا: كم سعرة حرارية في حليب اللوز؟