مصدرها خطير.. احذر علب المطاعم السوداء تسبب مرضًا قاتلًا

حذر خبراء الصحة من استخدام عبوات البلاستيك الأسود لتخزين الطعام أو توصيله، بسبب احتوائها على مواد كيميائية سامة مُثبطة للاشتعال، والتي قد تتسرب إلى الطعام وتُعطّل النظام الهرموني، مما يساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان ومشاكل صحية أخرى.
وأوصوا باستخدام بدائل أكثر أمانًا مثل الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ، بحسب موقع "Times of india".
أثار مقطع فيديو منتشر على انستجرام جدلًا حول سلامة العبوات البلاستيكية السوداء الشائعة الاستخدام. وعلى الرغم من عدم وجود أدلة قاطعة تربطها مباشرةً بالسرطان، اكتشف العلماء وجود مواد كيميائية مقلقة في 85% من المنتجات الاستهلاكية المصنوعة من البلاستيك الأسود.
يُصنع البلاستيك الأسود - المستخدم في صواني الطعام والأواني - غالبًا من مواد معاد تدويرها، مثل الإلكترونيات القديمة، التي تحتوي على مواد مثل "ديكا بي دي إي" (decaBDE) لمقاومة الاشتعال. هذه المواد قد تنتقل إلى الطعام، خاصة عند تعرضها للحرارة أو الأطعمة الحمضية.
هل تسبب العبوات البلاستيكية السوداء السرطان؟
كشفت دراسة نُشرت في مجلة "كيموسفير" العلمية أن 85% من العينات المُختبرة ل203 منتجات بلاستيكية سوداء تحتوي على مواد كيميائية سامة. وتصنف مركبات مثل "ديكا بي دي إي" على أنها "مسرطنات محتملة ومُعطلة للغدد الصماء"، مما قد يؤثر على الهرمونات ويساهم في الإصابة بالسرطان.
كما يحتوي البلاستيك الأسود على مواد مثل "بيسفينول أ" (BPA) و"الفثالات"، المرتبطة بأمراض القلب والسكري ومشاكل الخصوبة. وصنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) مادة "الكربون الأسود" - المُستخدمة في تلوين البلاستيك - على أنها "مُسرطنة محتملة للإنسان" لاحتوائها على هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات (PAHs).
التأثيرات الصحية للبلاستيك الأسود
يذكر الدكتور "أشيش أوبادهياي"، استشاري الأورام في مستشفى فورتيس أناندابور بكولكاتا، الآثار الصحية لاستخدام العبوات البلاستيكية السوداء:
1. السرطان: تحتوي العبوات على مواد مسرطنة مثل PAHs وBPA التي تتسرب إلى الطعام، مما يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي مع التعرض الطويل.
2. اختلال الهرمونات: تُعطل مواد مثل BPA وظائف الغدد الصماء، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الخصوبة والسمنة والسكري.
3. تأثيرات على النمو والعصبية: قد تسبب هذه المواد تأخرًا في النمو وانخفاض معدل الذكاء لدى الأطفال.
4. الأثر البيئي: يصعب إعادة تدوير البلاستيك الأسود، وينتهي به المطاف في مكبات النفايات أو المحارق، ما يُطلق مواد سامة مثل الديوكسينات والفيورانات.
نصائح للحد من التعرض
- تجنب تسخين الطعام في عبوات بلاستيكية.
- استخدام عبوات زجاجية أو فولاذية.
- تجنب وضع أطعمة ساخنة أو حمضية في البلاستيك الأسود.