العسل مع الثوم- مفيد أم مضر؟

يعتبر الثوم وعسل النحل من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناول الاثنين في نفس الوقت؟
أجابت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، على هذا السؤال بقولها "تناول عسل النحل مع الثوم يقدم للجسم مجموعة مذهلة من الفوائد".
وحددت ليندا فوائد العسل مع الثوم في النقاط التالية:
- بديل طبيعي للمضادات الحيوية، ويرجع السبب إلى خصائصهما المكافحة للميكروبات.
-الحد من الإصابة بالعدوى، نظرًا لقدرتهما على تقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرة الجسم على التصدي للفيروسات والبكتيريا.
- علاج نزلات البرد والإنفلونزا، بفضل خصائصهما المضادة للفيروسات,.
- ديتوكس طبيعي، حيث يساعدان على تنقية الجسم من السموم.
- القضاء على ديدان البطن.
- تحسين عملية الهضم.
- علاج انتفاخ البطن.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- الحفاظ على نضارة وحيوية البشرة ومكافحة حب الشباب.
قد يهمك: عسل النحل.. 7 استخدامات طبية غير متوقعة
ونقلًا عن موقع "Healthline"، كشفت دراسة، أن تناول الثوم مع العسل يبطئ أو يوقف نمو أنواع خطيرة من البكتيريا، مثل المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العقدية والسالمونيلا، ومن ثم الوقاية من بعض الأمراض، كالالتهاب الرئوي والتسمم الغذائي.
وفي دراسات أخرى، وجد الباحثون أن الثوم والعسل يساهمان في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق ما يلي:
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- خفض الكوليسترول الضار في الدم.
- منع الجلطات الدموية.
- الحد من تصلب وانسداد الشرايين.
قد يهمك أيضًا: تناول الثوم النيء- مفيد أم مضر؟
وعند تناول العسل مع الثوم بانتظام، يقل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر والخرف مع تقدم العمر، لاحتوائهما على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مثل حمض الكيوليك، الذي تحافظ على خلايا المخ من الالتهاب والتلف والضمور.
وأوصت خبيرة التغذية بتناول فص من الثوم مع ملعقة صغيرة من عسل النحل على الريق يوميًا، دون المضغ، لتحقيق أقصى استفادة من هذا المزيج الغذائي.