بينها الزعتر- 5 أعشاب مفيدة يمكنك زراعتها في منزلك

تعتبر الأعشاب جزء أساسي من المطبخ الصحي، حيث تقدم مجموعة من الفوائد الصحية للجسم، لذا يستعين بها الأشخاص في إعداد أشهي الأطعمة والمأكولات، إلا أن زراعة بعض الأنواع في المنزل، قد تجعلها غذاء مضمون صحيًا كونه لم تمسه أيادي الغرباء، لحسن الحظ هناك أعشاب صحية يمكنك زراعتها في المنزل.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأعشاب الصحية التي يمكن زراعتها في المنزل، وفقًا لما ذكره موقع "Eat this".
أعشاب صحية يمكنك زراعتها في المنزل
1-الريحان
يمكن إعداد صلصة البيستو التي تميز السلطات أو المكرونة، يقدم أوراق الريحان الطازج عدد من الفوائد الصحية للجسم، أبزرها تنظيم مستويات الكولسترول ومستويات سكر الدم، فضلًا عن تقوية جهاز المناعة، فضلًا عن الوقاية من بطء عملية التمثيل الغذائي التي تؤثر على زيادة خطر تراكم الدهون في الجسم.
اقرأ أيضًا: موجودة في مطبخك.. 4 أعشاب مفيدة لصحة الجسم
2-البردقوش
يعتبر البردقوش أو المردقوش من أفضل الأعشاب التي يمكن استخدامها وهي طازجة، لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة بما في ذلك الفينول الطبيعي وكارفاكرول، الذي وجدت الدراسات أنه يحسن من مستويات الكوليسترول في الدم، فضلًا عن كونه أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من السرطان، حيث أظهرت نتائج الدراسات أن كارفاكرول ساهمت في الوقاية من مسببات ضد سرطان الثدي والكبد والرئة على الحيوانات "عينة الدراسة".
اقرأ أيضًا: التخلص من الكرش بالأعشاب.. وصفات طبيعية لحرق دهون البطن
3-البقدونس
يعد البقدونش أحد الخضراوات والأعشاب المستخدمة في المطبخ الشرقي، لأنه مدر طبيعي للبول، كما يحمي البقدونس من ارتفاع ضغط الدم، لذا يمكن أن يخفض ضغط الدم عن طريق إزالة الماء من مجرى الدم وتوسيع الأوعية الدموية، إضافًة إلى أن البقدونس يعتبر مصدر غني لفيتامين k الذي يحمي من التجلطات الدموية، فضلًا عن الوقاية من كسور العظام.
اقرأ أيضًا: بدائل للأدوية.. 4 أعشاب طبيعية تساعد على علاج نزلات البرد (صور)
4-الروزماري
يعد الروزماري أحد الأعشاب الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، التي تكافح الالتهابات ما يزيد من فرص تقوية الجهاز المناعي فضلًا عن تنشيط الدورة الدموية، هذا إلى جانب أن الروزماري يقدم فوائد للصحة العقلية بما في ذلك اليقظة والذاكرة والإدراك وتحسن الحالة المزاجية، تشمل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الروزماري:
-الفيتامينات: فيتامين أ و ب6 وسي.
-المعادن: الحديد والكالسيوم.
5-الزعتر
يعد الزعتر أحد الأعشاب التي يوصي خبراء التغذية بإضافتها على العديد من المأكولات، نظرًا لاحتوائه على فيتامينات ومعادن تقدم الفوائد التالية للجسم:
-علاج للسعال والتهاب الحلق بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
-الزعتر يقلل بشكل كبير من ضغط الدم المرتفع.
-يزيد من نسبة الكوليسترول الحميد (الجيد) مع تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
-يعتبر الزعتر غنيًا بالفيتامينات والمعادن مثل الفيتامينات C ، A ، B-6 ؛ الكالسيوم. حديد؛ المغنيسيوم؛ والمنجنيز.
اقرأ أيضًا: فوائد الزعتر للرجال- كيف يؤثر على الصحة الجنسية؟