خبيرة تغذية تنصح بكسر الصيام على التمر- إليك السبب

يبحث الأشخاص في شهر رمضان المبارك، عن الطعام الغني بالسكريات، لكسر الصيام عليه قبل تناول وجبة الإفطار، لتعويض انخفاض مستويات السكر في الدم، فهل التمر الخيار المناسب؟
اقرأ أيضًا: مفيدة أم مضرة؟.. هذا ما يحدث لجسمك عند كسر الصيام بالشوربة
هل كسر الصيام على التمر أمر صحي؟
في هذا الصدد، أكدت الدكتور ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، أن التمر يعتبر الطعام الأفضل لكسر الصيام في رمضان، ويرجع السبب إلى غناه بالسكريات الطبيعية، التي تساعد على تجديد طاقة الجسم.
قد يهمك: خبير تغذية يحذر من الإفطار على الماء المثلج في رمضان: عادة خطيرة
وأضافت جاد الحق أن التمر أيضًا يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، تكمن أهميتها في أنها تحافظ على مستويات السكر في الدم، عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء.
وحذرت خبيرة التغذية من كسر الصيام على المشروبات الرمضانية، مثل التمر الهندي وقمر الدين، أمر غير صحي، لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات، التي تتسبب في اضطراب مستويات السكر في الدم، حيث يرتفع بشكل ملحوظ، ثم ينخفض سريعًا، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول.
قد يهمك أيضًا: تكسر صيامك بعصائر البودرة؟.. إليك أضرارها على الصحة العامة
فوائد تناول التمر في رمضان
بحسب موقعي "WebMD" و"Healthline"، يقدم التمر للجسم العديد من الفوائد، بشرط تناوله باعتدال، أبرزها:
1- وجبة مغذية، حيث يحصل الجسم عند تناول 100 جرام من التمر على العناصر الغذائية التالية:
- 227 سعرة حراري.
- 1.8 جرام بروتين.
- 6.7 جرامًا من الألياف.
- 64 جرامًا من الكالسيوم.
- 0.9 ملليجرام من حديد.
- 54 ملليجرامًا من الماغنسيوم.
- 62 ملليجرامًا من الفسفور.
- 1 ملليجرام من الصوديوم.
- 0.44 ملليجرام من الزنك.
- 0.36 ملليجرام من النحاس.
- 696 ملليجرام من البوتاسيوم.
- 0.36 ملليجرام من المنجنيز.
اقرأ أيضًا: تناول التمر أثناء الحمل في رمضان- آمن أم مضر؟
2- الوقاية من الأمراض المزمنة، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، وتشمل ما يلي:
- مركبات الفلافونويد: تساعد على تقليل الالتهابات وأظهرت دراسات مدى قدرتها على تقليل خطر الإصابة بالسكري وألزهايمر وبعض أنواع السرطان.
- الكاروتينات: تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وتوفر حماية للعين ضد الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الجلوكوما.
- حمض الفينول: يتميز بخصائصه المضادة للالتهاب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأن أليافه تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج، ومن ثم الوقاية من الإمساك والانتفاخ والغازات.
4- بديل طبيعي للسكر الأبيض.
5- تحسين وظائف المخ والوقاية من ألزهايمر.
6- تقوية العظام وحمايتها من الكسور والهشاسة، لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والماغنسيوم.
قد يهمك: فئات ممنوعة من تناول التمر.. تعرف عليهم