تفصلنا أيام عن الاحتفال بعيد شم النسيم، الموافق يوم الاثنين المقبل، والذي نعتاد فيها على تناول الأسماك المملحة، كالرنجة والفسيخ، ما يجعل الإفراط فيها يهدد الصحة العامة بالعديد من الأمراض، التي قد تصل إلى حد التسمم، لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح، فضلًا عن ما بها من بكتيريا وفطريات. لمزيد عن تسمم الفسيخ.. اضغط هنا