طريقة عمل عصير التفاح بالجنزبيل

وقت الطهي : 5 دقائق
الوقت الكلى : 10 دقائق
عدد الاشخاص: 3
المقادير
* 2 x عدد جنزبيل (اصابع مطحونة)
* 1 x لتر ماء
* 1 x عدد ليمونة
* ½ x كوب سكر
* ½ x كيلو تفاحة
الخطوات
1. اغسلي التفاح جيدًا ثم قطعيه مكعبات صغيرة، و بعدين قطعي الليمون إلى مكعبات صغيرة أيضا و قشري الجنزبيل و بعدين يطحن جيدًا .
2. ضعي التفاح المقطع والليمون والزنجبيل المطحون في مقلاة عميقة و صبي الماء على الخليط واتركيه يغلي على نار عالية ثم اخفضي النار واتركيه 15 دقيقة أخري يغلي .
3. عد ذلك ارفعيه من على النار وقومي بتغطية الإناء واتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة. ثم،يصفي جيدًا و يوضع عصير التفاح بالزنجبيل على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق مع إضافة السكر حتي تمام الغليان.
4. بعد كده يترك حتي يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة و يقدم باردًا.