طريقة عمل حلوي اللبنية السعودية

الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد :4 - 7
المكونات
* 2 كوب سكر
* 1 كوب ماء
* 1 ملعقة شاي عصير ليمون
* نصف كوب فستق مطحون خشن
* 3،5 كوب لبن بودرة
* 1ملعقة شاي حبهان مطحون
*
طريقة العمل
1. في حلة علي النار اخلطى السكر مع الماء والليمون و اتركيهم للغليان علي النار حتي الحصول علي شربات الحلويات
2. اتركى الشربات ليبرد و ضيفى اليه الحبهان والفستق ونصف كمية اللبن البودرة
3. قلبيهم حتي تمام التجانس ثم نبدا باضافة باقي اللبن بالتدريج مع التقليب
4. استمرى في تقليب اللبن حتي الحصول علي عجينة لينة ( يمكن اضافة المزيد من اللبن بالتدريج اذا احتاجت العجينة )
5. شكلى العجينة علي شكل كرات
6. تقدم مع مشروبات ساخنة