طريقة عمل المكرونة بالدجاج والخضروات

الشيف إلهام النعمانى تقدم طريقة عمل المكرونة بالدجاج والخضروات المكونات: 2 صدور دجاج مخلية، 1 كوب فلفل أحمر مقطعة مكعبات 1 كوب بروكلى مقطع إلى زهرات صغيرة 1 كوب بصل مفروم، 1 كوب فطر مقطع شرائح 4 فصوص ثوم مفروم، 1 مربع مرق دجاج 3 أكواب مكرونة بالشكل الذى نفضله 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة بقدونس مفروم، 4 ملاعق صغيرة جبن بارميزان الطريقة: نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى لمدة 9 دقائق على النار، ثم نقطع الدجاج إلى شرائح متوسطة ونضيف إليها المحل والفلفل الأسود ونضعه فى طاسة على النار أو فى الشواية حتى تمام النضج، ثم نضع إناء به ماء ونتركه على النار حتى الغليان ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج عليه ومعه الفلفل الأحمر والبروكلى والبصل والثوم والبقدونس حتى النضج، ثم نخلط الجميع مع المكرونة ونضعه فى طبق التقديم وعليه جبن البارميزان.