الارز المحمر مع التونا الحارة

قدمي الارز بطريقة مختلفة ولذيذة المذاق.
المقادير:
350 جم ارز طويل الحب
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ثماني شرائح لحم بقري مقطعة مكعبات
فص ثوم مفري
كوب بازلاء طازجة أو مجمدة
210 جم تونا حارة في الزيت ومصفاه
نصف كوب اعواد بصل مقطعة شرائح صغيرة، وكمية اضافية للتقديم
ربع كوب صوص صويا مخفف، وكمية اضافية للتقديم
طريقة التحضير:
1-اسلقي الارز في ماء مغلي به القليل من الملح، حتي النضج، ثم صفيه.
2-سخني الزيت في مقلاة علي درجة حرارة عالية، ثم أضيفي اللحم وأقليه حتي يصير محمر، ثم أرفعيه من علي النار، وضعيه علي محارم المطبخ حتي يمتص الزيت.
3-اضيفي الارز مع الثوم الي المقلاة، وقلبي مع قليه لمدة دقيقة تقريبا، ثم أضيفي البازلاء مع التونا واعواد البصل و اللحم اللبقري المطهو وصوص الصويا، وقلبي مع القلي سريعا، حتي نضج المكونات.
4-قدمي الطبق مع صوص الصويا الاضافي واعواد البصل.