هدفه العمل السري .. مشهد إنشاء جماعة الإخوان على لسان حسن البنا .. فيديو    لأول مرة .. بنك المعرفة المصري يقدم منحة لتشخيص أمراض المحاصيل    "التصديرى للكيماويات": رئيس الوزراء وعد بالنظر فى خفض سعر الغاز للصناعة    مصر للطيران تسير 48 رحلة دولية تقل 5700 راكبا إلى دول مختلفة    محافظ البحيرة: منسوب مياه نهر النيل فرع رشيد في معدلاته الطبيعية    "العدل": عدد العقارات المسجلة في مصر 15% من الثروة العقارية    تأجيل الدراسة في المدارس الرسمية الدولية ل 11 أكتوبر    الزراعة: مصر خالية من الحمى القلاعية    التجارة الدولية تلزم أمريكا بمراجعة رسوم الإغراق على الصلب التركي    مرتضى منصور يوضح تفاصيل التعاقد مع باتشيكو    ترامب: الانتخابات الرئاسية ستنتهي أمام المحكمة العليا    تكليفات عاجلة من وزير الداخلية بعد محاولة الهروب الفاشلة في سجن طرة    سيدة تركية تطرد عائلة سورية تستأجر منزلها وتلقى بأغراضها فى الشارع.. فيديو    مساعد وزير الخارجية الأسبق: الرئيس السيسي أكد دعم مصر للحل السياسي في ليبيا    مجدي عبدالغني: الأهلي من صنع اسم فايلر.. وتتويجه بالدوري ليس إنجاز    السويد تتهم سفينتين حربيتين روسيتين بانتهاك مياهها الإقليمية    فلسطين تعلن عن تقدم بين فتح وحماس في محادثات إجراء الانتخابات    مؤتمر صحفي لنادي بيراميدز لإعلان التعاقد مع شريف إكرامي    رسمياً.. برشلونة يُعلن انضمام لويس سواريز إلى أتلتيكو مدريد    عبدالغني: الأهلي سيتأثر فنيًا حال رحيل "فايلر"ومختار مختار الأنسب    أخبار الرياضة.. باتشيكو مديرا فنيا ل الزمالك.. وفايلر يرد على شائعات رحيله عن الأهلي    أول قرار من الهلال السعودي بعد استبعاده من مسابقة دوري أبطال آسيا    زيدان يستقر على رحيل ناتشو عن ريال مدريد    ميدو: مرتضى أدار الأمور بشكل مميز واختيار باتشيكو صائب    بمشاركة النني.. آرسنال يهزم ليستر سيتي ويضرب موعدًا مع ليفربول بكأس الرابطة    نشرة الحصاد من تليفزيون اليوم السابع: باتشيكو مديرا فنيا لنادى الزمالك رسميا.. والحكومة تخصص 400 مليون جنيه لتطوير العشوائيات.. وطقس لطيف على القاهرة والوجه البحرى    عاجل| بعد محاولة الهروب الفاشلة.. وزير الداخلية يتفقد سجون طرة    ضبط 20 قضية تموينية متنوعة في أسوان    مصدر يكشف حالة مصابي الشرطة في واقعة محاولة هروب المساجين من سجن طرة    «القومي للمرأة» ينعي شهداء الشرطة الذين استشهدوا خلال تصديهم لهروب 4 مساجين    الأحد.. التشغيل التجريبي لمركز «العزيمة» لعلاج الإدمان بالمجان في الغردقة    الأرصاد: طقس اليوم معتدل والعظمى بالقاهرة 32 درجة    وزير الداخلية يزور سجن طرة ويشدد على تطبيق إجراءات التأمين الصارمة    الباحثة سامية صابر تناقش رسالة الدكتوراة بعنوان "العوامل الاجتماعية للمواطنة الرقمية وعلاقتها بالأمن الاجتماعي"    حميد الشاعرى: بسمع مهرجانات خاصة "العب يلا".. فيديو    تسريب صوتى للمقاول الهارب محمد على يهدد والده: "هرجع اديك بالجزمة"    أحمد الفيشاوي ينشر كواليس كليبه: الدنيا مولعة للرد على المدعو "نمبر 1"    نضال الشافعي يضع أحمد عز تحت تدريبات قاسية من أجل تنفيذ مهمة صعبة.. اعرف الحكاية    يوسف القعيد يعلق على شائعة وفاته: مواقع التواصل الاجتماعى توحشت    موجز السوشيال ميديا| أحمد الفيشاوي يشعل الخلاف مع محمد رمضان من داخل استديو.. وكهربا يتصدر تويتر    للمرة الأولى.. تدريس مواد إبداعية في كليات الآداب بداية من الشهر المقبل.. فيديو    الصحة: تسجيل 121 إصابة جديدة بفيروس كورونا.. و16 حالة وفاة    الصحة :تسجيل 121 حالة إصابة جديدة بفيروس كورونا.. و 16 حالة وفاة    «الصحة»:121 إصابة جديدة بفيروس كورونا.. و16 حالة وفاة    اجتماع رئيس جامعة الأقصر بمسئولي وحدة إدارة الأزمات والكوارث بالجامعة    رئيس الشئون الوقائية الصحية يحذر من تناول الأطفال دون 6 شهور لقاح الإنفلونزا    فضيلة "الاستقامة".. عظة اجتماع الأربعاء الأسبوعي للبابا تواضروس    90 مواطنا يتقدمون رسميا لخوض الانتخابات البرلمانية بالإسماعيلية    أسعار الذهب اليوم الخميس 24-9-2020.. المعدن الأصفر يواصل التراجع    «عديمة الانبعاثات».. «إيرباص» تعلن عن طائرات المستقبل (فيديو وصور)    هل يجوز إذا استيقظتُ متأخرة أن أنوي الصيام قضاءً مما عليَّ من صيام رمضان؟    الديهي: في 2011 حُرق قلب مصر ولن يسقط النظام مجددًا    أمين "البحوث الإسلامية" يبحث بدء تنفيذ خطط رقمنة وميكنة إدارات المجمع المختلفة| صور    خالد الجندى: هذا الأمر يتسبب فى قطع الصلة بالله ووقف نعمه.. فيديو    دار الإفتاء في موشن جرافيك: - اختراق القانون يمثل ثقوبًا في بنية المجتمع    رئيس جامعة بني سويف يوافق على تجديد خصم 20% لأبناء الشهداء بالشعب والبرامج    مرصد الإفتاء: حروب الجيل الخامس تسعى للانتقاص من جهود وإنجازات التنمية    آمنة نصير: تعميم حكم حديث النبي عن عطر المرأة على كل النساء مأساة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أسس التغذية في شهر رمضان
نشر في جود نيوز يوم 16 - 08 - 2010

أهم أساسيات الصوم أن يكون مدرسة تهذيبية للنفس، وفرصة لتدريبها على الصبر والتحمل ومقاومة الإغراءات، إضافة إلى إراحة الجهاز الهضمي، حتى يتفرغ الكبد لمهمة تنظيف الجسم من الشوائب التي تراكمت طوال السنة. لكن الملاحظ خلال شهر رمضان، الإقبال الكبير إلى حد النهم على كل ما لذ وطاب تحت ذريعة أن نفس الصائم تشتهي الحلويات لأن جسمه يحتاج إلى ما يزوده بالطاقة، فتراه عند الإفطار ينقض على الأكل، ليلتهم كل ما توفر من أنواع. وهنا تكمن المشكلة فالصائم، وبدون أن يدرك، يسبب لنفسه الضرر ويعرض جهازه الهضمي للكثير من المشاكل، خصوصا وأن تناوله الطعام دفعة واحدة عامل آخر غير مساعد، في ظل عدم وجود نظام غذائي أو توقيت سليم.
الإفطار على تمر أو ماء
عندما يحين موعد الإفطار يلتهم معظم الناس الطعام بشكل سريع وبكميات كبيرة، من دون أي تنظيم، الأمر الذي يؤدي إلى سوء الهضم وإلى تراكم الدهون وزيادة الوزن. لذا، يجب على الصائمين أن يبدأوا إفطارهم بشرب الماء أولا (أو السوائل) أوتناول ثمرتين من التمر وتناول شوربة الخضار تليها السلطة على أنواعها ولاحقاً، أي بعد فترة، يمكن تناول الوجبة الرئيسية.
محتوى الوجبة الرئيسية
إن هذا الأسلوب يساعد المعدة على هضم الأكل بشكل أفضل وبطريقة سليمة، إذ لا يأخذ الجسم سوى نسبة ضئيلة من الوحدات الحرارية. ومن المستحسن أن لا تحتوي الوجبة الرئيسية على الكثير من الدهنيات حتى لا يزيد الوزن، والاكتفاء باللحم المشوي مع القليل من النشويات (كالخبز أو المعكرونة أو البرغل) إضافة إلى البطاطا المسلوقة أو المشوية ولكن مع ذلك ينبغي أن نأكل بكميات محدودة حتى ولو كان قليل الدسم، كما يمكننا تناول طبخة خضراوات "كالكوسة أو السبانخ أو الملوخية مع ضرورة التخفيف من كمية الزيوت والسمن المستعملة.
لا للخلط بين تناول الفاكهة والحلويات
يجب أن ينتظر الصائم على الأقل ساعتين بعد الإفطار ومن ثم يتناول إما قطعتين من الفاكهة أو قطعة من الحلويات، كما يجب علينا عدم الخلط بين الحلويات والفاكهة، فإما أن نأكل الفاكهة أو صنفاً من الحلويات.
وجبة السحور.. خفيفة
أما عن السحور، فيرى أنه من الأفضل أن يكون سحوراً خفيفاً يتضمن أجبانا وألبانا أو حتى سلطة مع قطعة فاكهة، فيؤكد أنه من المضر أن يتناول الصائم الأكل الدسم في ساعات الليل المتأخرة.
تناول كل شيء بكميات معتدلة
لا يوجد داع لتجنب نوع معين من الطعام إذ يمكننا تناول كل شيء بكميات معتدلة، المهم هو عدم الإكثار من تناول السكريات، لأنها تشعرنا بالجوع أكثر كما أنها تساعد على زيادة وزننا بسرعة كبيرة.
وجبات متكاملة وصحية
معظم خبراء التغذية ينصحون بالالتزام بتناول وجبات متكاملة وصحية تحتوي على قدر من البروتينيات وكمية معقولة من المواد الدهنية على أن لا يبالغ في تناول الحلويات والمقليات، مع العلم أن هناك طرقا بسيطة يمكن لأية ربة بيت الالتزام بها لتحضير مائدة صحية ولذيذة لجميع العائلة. فبدلا من قلى الأكل مثلا، يطهى أو يحمر في الفرن بقليل من الزيت، وأن يتم التخفيف من المعجنات والفطائر لأنها تحتوي على نسبة نشويات عالية، والاستعاضة عن الحلويات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية بالتمر والفواكه المجففة، والعصائر وشرب كمية كافية من الماء. كما ينصح خبراء التغذية بأن تكون الوجبات متباعدة وبكميات قليلة حتى لا تثقل المعدة، بدلا من أن تكون وجبة رئيسية واحدة بعد الإفطار مباشرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.