الإسكندرية تستضيف مؤتمرا لدعم سلاسل الإمداد في إنتاج وصناعة الألبان

تستضيف محافظة الإسكندرية، المؤتمر الإقليمي لتنمية الاستثمار في قطاع منتجات الألبان المصرية، الإثنين المقبل، بحضور الدكتور صلاح الدين هلال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وهاني المسيري محافظ الإسكندرية، والدكتور محمد سلطان محافظ البحيرة، وجيمس موران سفير الاتحاد الأوروبي، والدكتور إسماعيل عبدالغفار رئيس الأكاديمية العربية، وحسن فهمي رئيس هيئة الاستثمار.
صرح بذلك أحمد الوكيل رئيس غرفة الإسكندرية، واتحاد الغرف المصرية، الذي أوضح أن المؤتمر يأتي كجزء من "أسابيع صناعات الألبان المصرية"، والذي يهدف إلى تنظيم عدد من الفعاليات على مدار 7 أيام من أجل الإسهام في تعزيز المشروعات الصغيرة والمتوسطة بقطاع صناعات الألبان في مصر، من الربط بمصادر التمويل الميسر، والترويج لمنتجات الشركات محليا ودوليا والمعاونة في توفير المناخ المناسب لنمو الشركات العاملة بالقطاع، مع الربط مع المستثمرين ومنتجي أحدث الوسائل التكنولوجيه المستخدمة في صناعات منتجات الألبان على مستوى العالم.
وأوضح الدكتور علاء عز، أمين عام اتحاد الغرف، وعضو مجلس إدارة الغرفة الألمانية، أن هذا الحدث تنظمه الغرفة التجارية بالإسكندرية، والغرفة الألمانية العربية للصناعة والتجارة GACIC، والهيئة العامة للاستثمار GAFI والأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري AAST، ضمن أكثر من 100 فعالية في دول البحر الأبيض، في إطار مشروع LACTIMED الممول من الاتحاد الأوروبي، من خلال برامج التعاون عبر الحدود ENPI CBC MED، والذي يدعم العديد من قطاعات الصناعة المختلفة بعدد من دول أوروبا والبحر المتوسط.
يهدف مشروع LACTIMED إلى تعزيز إنتاج وتوزيع منتجات قطاع صناعة الألبان، عن طريق التنسيق بين سلاسل الإمداد، وتقديم الدعم لمنتجي ومصنعي الألبان، والترويج لمنتجاتهم في الأسواق والمعارض المحلية والدولية، ويتم تنفيذ المشروع الذي تم تمويله ب4.35 مليون يورو، بتنسيق من اتحاد هيئات الاستثمار المتوسطية ANIMA، وبالتعاون مع شركاء من الإسكندرية (مصر)، والبقاع (لبنان)، وبنزرت (تونس)، وصقلية (إيطاليا)، وتساليا (اليونان) ومارسيليا (فرنسا).
يذكر أن صناعة الألبان، من أكبر الصناعات في مصر، حيث تحتل مكانة هامة في الإمدادات الغذائية، وتتسم بعدد هائل من المنتجات، وبالتالي عدد كبير ومتنوع في خطوط الإنتاج، ويمكن لكل مصنع إنتاج ألبان أن يحوي خط إنتاج واحد أو اثنين أو جميع خطوط الإنتاج، لكافة منتجات الألبان في آن واحد.
وبمحصلة إنتاج فاقت ال18 مليار جنيه مصري خلال العام المالي 2008/2009، حازت مصر على 16.3% من قيمة سوق إنتاج الألبان في إفريقيا والشرق الأوسط، وهو السوق الذي تحتل مرتبة الصدارة به المملكة العربية السعودية، ب23.9%، يليها جنوب إفريقيا ب16.8%، وبتجزئة سوق الألبان المصري خلال الفترة ما بين عامي 2006 و2010 نجد أن إنتاج الأجبان بمختلف أنواعها، يستحوذ على نصيب الأسد ب38.8% من إجمالي قيمة السوق، بينما يأتي إنتاج الألبان الخام في المرتبة الثانية، ب28.4% من حجم السوق، وهي الألبان الطازجة التي تستخدم في العديد من الصناعات التقليدية، مثل جبن الموتزاريللا والزبادي واللبن الرايب واللبنة والزبد والكريمة والكريمة المثلجة.
وكان إنتاج الألبان في مصر، وصل لأعلى معدلاته ب6000 طن في 2008 قبل أن ينخفض ل5600 طن في 2009، طبقا لأحدث تقديرات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء CAPMAS.
ويحتوي قطاع إنتاج الألبان في مصر، على العديد من فرص الاستثمار، نظرا لتداخل العديد من الصناعات المكملة معه، ما يفتح الباب أمام قطاعات مختلفة مثل مراكز تربية الماشية، ومجالات إنتاج العلف الحيواني.