يعاني البعض من مشاق العمل، فهناك أعمال شاقة، وأخرى روتينية، وآخرى يستمتع أصاحبها بها لحبهم وليس لسهولتها، لكن الأمر يختلف قليلاً عند أليكس أميرسون، فهي تتمركز مهام عملها حول "تذوق الشكولاتة". "أن أردت أن تبهج فتاة فأبتاع لها قالب شكولاتة"، فكيف بفتاة تعمل كمتذوق لها. وتمتهن أميرسون البريطانية، هذه المهنة في شركة "mark & spencer"، حيث تتذوق الشكولاتة المصنوعة على شكل بيض لعيد الفصح. وتأكل أليكس، التي تبلغ من العمر (27 عامًا) في الأسبوع حوالي 50 أو 60 بيضة من الشكولاتة، أي ما يعادل 5 كيلوجرامات، ويختلف كل أسبوع عن الاخر، بحسب صحيفة "تليجراف" البريطانية. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، فتسافر أليكس، حول العالم للبحث عن أنواع جديدة من الشكولاتة بنكهات مختلفة لتستخدم في عيد الفصح، وتذوقها قبل أن تخرج من الشركة. كما لكل مهنة أضرار، فالضرر العائد على أليكس، هو ما يواجه أغلب الفتيات العاشقات للشكولاتة، "زيادة الوزن". وقالت أليكس، إنها لكي تبقى صحية وتحافظ على لياقتها البدنية تذهب إلى قاعة الرياضة 4 مرات في الأسبوع. وتعبر عن حبها في هذه المهنة التي تعتبرها عمل رائع الذي يجعلها تأكل كل يوم الشكولاتة، وقالت أن دائمًا أصدقائها يطلبون منها عينات من الشكولاتة.