بالمستندات| دقيق مطحن "إبشواي" بالفيوم "فاسد"

كشفت تقرير حديث صادر عن قسم مراقبة الأغذية التابع للإدارة الصحية بمركز إبشواي بمحافظة الفيوم، أن كميات الدقيق المقدرة ب 46.5 طنًا مدعمًا، والتي تم ضبطها داخل مطحن إبشواي وجاهزة للتوزيع على المنافذ والبيع للجمهور، غير مطابقة للمواصفات، ولا تصلح للاستهلاك الآدمي.
وقال التقرير، إن المعمل الكيماوي بالفيوم، توصل إلى أن كميات الدقيق المضبوطة محملة على سيارة نقل داخل شركة مطاحن مصر الوسطى، تحتوي على نسبة كبيرة من الرماد الكلي ونسبة الرماد غير ذائب في الحمض عن الحدود المقررة بالبند 3/12 لاختلاطها بالأتربة، وهو ما جاء في نتائج العينات أرقام (7910 و 7911 و 7912).
وكانت حملة تموينية برئاسة مجدي أبو الحسن، مدير إدارة إبشواي التموينية، وبمشاركة محمد منتصر، رئيس الرقابة التموينية، وأحمد رمضان، مراقب أول الأغذية بالمركز، ضبطت مؤخرًا 1860 شيكارة دقيق مدعم زنة 25 كيلو داخل المطحن معدة للتوزيع على المنافذ، على سيارة تحمل رقم (3728 ن.ق) التابعة لشركة مطاحن مصر الوسطى.
وتبين من الفحص الأولي أن كميات الدقيق المضبوطة، غير مطابقة للمواصفات القياسية، وتم أخذ عينات منها وإرسالها إلى معامل وزارة الصحة، لتحليلها وبيان مدى صلاحيتها، حتى جاءت نتائج تحاليل المعمل الكيماوي ليثبت اختلاطها بالأتربة وعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.