"اتغدي معانا".. محشي الفلفل على الطريقة الأسيوية

المكونات:
5 حبات فلفل كبيرة
400 جرام لحم مفروم
3 فصوص ثوم مفرومة
1⁄2 بصلة مفرومة
كوب أرز ناضج
2 ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة صلصة الصويا
ملعقة صغيرة زيت السمسم
1⁄2 كوب بازلاء
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
الطريقة:
1- يشوح اللحم المفروم في الزيت على نار متوسطة، مع الثوم والبصل والصلصة وزيت السمسم والبازلاء.
2- يخلط مزيج اللحم مع الأرز جيدا.
3- يقطع الفلفل إلى النصف بالطول، ويحشى بالخليط السابق.
4- يدخل الفلفل الفرن لمدة 10-15 دقيقة، ثم يقدم للغداء.