"الزراعة": الاتفاق مع "تنمية المشروعات" لتطوير محلات بيع الطيور الحية

قالت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة، إنه تم اتفاق جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر على تنفيذ خطة مشتركة لتمويل عمليات تطوير محال بيع الطيور الحية، لإعدادها لبيع الطيور المذبوحة لتقتصر على بيع وتداول الطيور المبردة والمجمدة، بدلا من بيع الطيور الحية، مشددة على أنه سيتم البدء في تنفيذ تطوير هذه المحال بمحافظة القاهرة كمرحلة أولى، وإعداد قاعدة بيانات لمحال بيع الدواجن بمختلف المحافظات.
وأضافت "محرز"، خلال لقاءها منتجي الدواجن، إن محال بيع الطيور الحية كانت أحد نقاط الضعف لمنظومة تداول الطيور، والتي تهدد قدرة الدولة في السيطرة على الأمراض الوبائية وخاصة مرض إنفلونزا الطيور، مشيرة إلى أن تفعيل قانون حظر تداول الطيور الحية، بمثابة تجديد فكر سلامة الغذاء في مصر، والحفاظ على الصحة العامة والبيئة بتطبيق نظام تداول لحوم الدواجن مبردة ومجمدة فقط.
وأوضحت نائب وزير الزراعة، أنه سيتم تطبيق نظام جديد للرقابة على الإنتاج الداجني بدءا من مرحلة التربية في مزارع الدواجن، وفقا لقواعد الامان الحيوي، وقاعدة بيانات واضحة وجديدة لهذه المزارع وتتم بصورة دورية، مع التزام الشركات المنتجة لكتكوت التسمين أو جدود وأمهات الدواجن، بنشر الوعي بتطبيق قواعد الامان الحيوي، في إطار البعد الاجتماعي والاقتصادي لهذه الشركات، وأن ما تنفقه في مساعدة صغار المربين في تطبيق هذه القواعد يحقق لها الاستفادة المالية أضعاف ما تنفقه لتحقيق هذا الهدف. بالإضافة إلى مراقبة عمل المفرحات باعتبارها أحد أهم عناصر عملية الإنتاج الداجني.
وأشارت "محرز"، إلى أن المنظومة تشمل أيضا تنظيم تراخيص هذه المزارع، من خلال آليات التشغيل لها، والسيطرة على حالات النفوق والتعامل معها صحيا وبيئيا، والالتزام بتطبيق القواعد الصحية خلال نقل الدواجن من المزرعة إلي مجازر الدواجن، حتي يتم تداولها من خلال المستهلك مرورا بمنظومة التخزين والتبريد لمنتجات لحوم الدواجن، مشددة على أن الحكومة تشجع المنتجين على تطوير هذه المنظومة من خلال تقديم التسهيلات اللازمة للحصول علي قروض ميسرة بفائدة بسيطة 5%، وذلك بالتنسيق مع البنك المركزي ضمن مبادرة المشروعات الصغيرة، والتي تصل تعاملاتها في مجال الإنتاج والتداول بحد أقصى 50 مليون جنيه.
وشددت "محرز"، على أن تطوير منظومة إنتاج وتداول الدواجن، يمنح مصر ميزة نسبية في زيادة الانتاج والتوجه نحو التصدير، مشيرة إلي ان العراق طلبت استيراد الدواجن من مصر، وتعد سوقا واعدة للترويج لمنتجات لحوم الدواجن، وهو ما يستوجب إعداد منشات داجنة تحقق هذه الأهداف، من خلال تضافر الجهود بين الحكومة والقطاع الخاص، إيمانا بمبدأ أننا نعيش في وطن وليس في "مزرعة".