سي إن إن: عناصر طبيعية تساعد في زيادة قوة حرق الجسم للدهون منهم الماء والعدس وبياض البيض

أبحاث: الفلفل الحار واللحوم الخالية من الدهون والقهوة التي تحتوي على الكافيين تفيد في عملية التمثيل الغذائي
نشرت شبكة الأخبار الأمريكية "سي إن إن" تقريراً عن تسعة أغذية طبيعية تساعد في زيادة قوة حرق الجسم للدهون، مما يساعد في عمل الجهاز الهضمي بشكل جيد، مثل "بياض البيض"، فإنه غني بالكثير من الأحماض الأمينية، والتي تعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائي، كما أنه يحتوي على البروتين وفيتامين د.
قالت ال"سي إن إن" إن "اللحوم الخالية من الدهون" مثل الدجاج والحبوب المعززة بالفيتامينات، التي دائماً ما تكون مليئة بالحديد تساعد في حرق الجسم للدهون، فنقص الحديد في الجسم يبطئ من مليئة التمثيل الغذائي.
وتعد "الماء" عنصراً مهماً في عملية التمثيل الغذائي، فلو شعر الجسد بحفاف بدرجة ضئيلة فذلك يقلل من عملية التمثيل الغذائي، وأشارت الشبكة الإخبارية إلى أن الأطباء ينصحون بشرب الماء البارد الذي يدفع الجسد لحرق سعرات حرارية أكثر لتدفئته داخل الجسم.
ويحتوي "الفلفل الحار" على مادة كابسيسين، وهي مادة كيماوية يمكنها أن تطلق العنان لعملية التمثيل الغذائي، فينصح الخبراء بإضافة ملعقة مائدة من الفلفل الأحمر المقطع إلى الوجبات مرة في اليوم، كما أنه يشكل مصدراً غير متوقع لفيتامين C، بحسب السي إن إن.
وأشارت دراسة نشرت في مجلة " Physiology & Behavior " إلى أن "القهوة" التي تحوي الكافيين تساعد في حرق الجسم للدهون وتسهم في تسهيل عملية التمثيل الغذائي بنسبة 16 %، مقارنة بمن يشربون القهوة الخالية من الكافيين.
وأضافت ال"سي إن إن" أن "الشاي الأخضر" يحوي مركباً نباتياً يطلق عليه اسم "EGCG"، الذي يعمل على تسريع عملية حرق الدهون، بحسب أبحاث.
كما أشارت دراسة حديثة من جامعة تينيسي الأمريكية إلى أن "الحليب" به بكم كبير من الكالسيوم يمكنه أن يساعد الجسم في حرق الدهون بشكل أسرع.
ويمكن أيضاً ل"الحبوب الكاملة" الغنية بالألياف، مثل الأرز البني والشوفان، أن تساعد الجسم على حرق المزيد من الدهون، وذلك لأن هضمه يحتاج لجهد أكبر مقارنة بالحبوب المقشرة التي تستعمل في صنع الخبز الأبيض والمكرونة.