طبق الفول بالطحينة على الطريقة السورية في السحور

تحاول كل ربة منزل تقديم السحور بشكل مميز لذلك يمكنك ان تتعلمي طريقة عمل الفول بالطحينة علي الطريقة السورية.

كمية فول التي ترغبيها.
الزبادي “لبن رايب”1 ½ كوب.
الطحينة: 5 ملاعق كبيرة.
زيت الزيتون: 5 ملاعق.
عصير الليمون الحامض: 4 ملاعق كبيرة.
فلفل أحمر: ½ ملعقة صغيرة.
ثوم مهروس: 2 فص.
الكمون: ½ ملعقة صغيرة.
البقدونس المفروم: ½ كوب.

طريقة تحضير الفول بالطحينة على الطريقة السورية
في وعاء مناسب نفرغ مكونات الفول، ونسخنه بالقليل من الماء ونضيف إليه الكمون.

نضع اللبن الرايب والطحينة والثوم والملح وعصير الليمون في وعاء مناسب ونخلطم جيدًا.

نصفي الفول من الماء بعد تسخينه.

نضيف مزيج الطحينة على الفول، ونزينه بالبقدونس المفروم.

نرش الفلفل الأحمر على الوجه، ثم نضيف زيت الزيتون ويقدم.