طريقة عمل آيس كريم دايت.. قليل السعرات وطعمه يجنن

كشف الدكتور أحمد عبد الرسول، أخصائي التغذية العلاجية، عن طريقة عمل آيس كيم صحي ولذيذ للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية للحفاظ على جسم مثالي وعدم اكتساب أوزان إضافية.
فكتب "عبد الرسول"، في منشور عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك": "جايبلك طريقة لآيس كريم صحي، قليل السعرات، وكمان طعمه يجنن!".
وصفة آيس كريم الموز الصحي
أوصى الطبيب أصحاب "الدايت" بتحضير آيس كريم الموز الصحي الذي يحتاج إلى المكونات التالية، والتي تكفي لشخصين:
– 2 موز ناضج (مجمد).
– 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني قليل الدسم.
– ملعقة صغيرة عسل (اختياري).
– رشة فانيليا أو قرفة.
– إضافات اختيارية: مكسرات محمصة، أو قطع فواكه مثل الفراولة.
وشرح طريقة تحضير الآيس كريم على النحو التالي:
– قطع الموز لشرائح وجمده في الفريزر (يفضل 4-6 ساعات).
– في الخلاط، اضرب الموز المجمد مع الزبادي والفانيليا (أو القرفة) حتى يصبح القوام كريمي.
– ضيف العسل واضربه مرة أخرى.
– قدمه فورًا ك"سوفت آيس كريم" أو جمده ساعة ليكون القوام أصلب.
– زيّن بقطع الفاكهة أو رشة مكسرات واستمتع.
معلومات غذائية
أشار الدكتور أحمد عبد الرسول إلى بعض المعلومات الغذائية عن هذا الآيس كريم، فقال إنه يحتوي على نحو 120-150 سعر حراري حال عدم إضافة المكسرات.
وأضاف أنه غني بالبوتاسيوم الموجود في الموز، والبروتين الموجود في الزبادي اليوناني. كما أنه خالي من السكر المضاف حال استخدام العسل.
وعلق "عبد الرسول" قائلًا: "الموز هو البطل هنا عشان حلاوته الطبيعية، يعني مش محتاج سكر كتير.. جرب تضيف ملعقة زبدة فول سوداني طبيعية لو عايز نكهة أقوى (بس انتبه للسعرات).. ولو عايز تنوع، استبدل الموز بتوت مجمد أو مانجو لنكهة مختلفة ".
واختتم قائلًا: "الآيس كريم ده مش بس صحي، كمان هيخليك تحس إنك بتدلع نفسك من غير ما تخرب الدايت".
تم نسخ الرابط