رغم زيادة معدلات سحب الفراخ من الأسواق، بالتزامن مع صرف المرتبات والمعاشات خلال بداية الشهر، إلا أن أسعار الدواجن تراجعت، اليوم الجمعة، لأقل سعر يمكن أن تصل إليه في ظل الارتفاع الجنوني للأعلاف، والتي وصل سعر الطن منها إلى 20 ألف جنيه، مع توقعات بمزيد من الارتفاعات في الفترة المقبلة.
وجاءت أسعار الدواجن اليوم مماثلة لأسعارها "زمان"؛ أي قبل أزمة الأعلاف المحجوزة في الموانئ بسبب ارتفاع الدولار.
ومن أبرز أصناف الفراخ التي انهار سعرها هي أمهات الفراخ البيضاء، حيث تراجعت بمقدار 9 جنيهات دفعة واحدة، خلال أسبوع فقط.
وبالرغم من أن هذا الانخفاض يصب في مصلحة المستهلك مؤقتًا، إلا أنه ينذر بسيناريوهات مرعبة مستقبلًا.
فقد اتجه الكثير من المربيين إلى بيع أمهات الفراخ لديهم؛ لعدم قدرتهم على تحمل المزيد من التكلفة لتربية الكتاكيت التي تنتجها "الهابرد".
هذا بالإضافة إلى ضخ كميات البيض المنتَجة في الأسواق لنفس السبب السابق، وهو ما سيؤدي إلى تراجع الكميات المطروحة من الفراخ البيضاء في السوق المحلي خلال الفترة المقبلة.
ويتوقع التجار أن يرتفع سعر الفراخ البيضاء نتيجة لذلك، إلى 70 و 80 جنيهًا للكيلو الواحد.
وإليكم أسعار الدواجن بأنواعها وأجزاء الفراخ البيضاء ليوم الجمعة 2-12-2022م:
أسعار الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء تراجعت إلى 38 جنيها للكيلو.
بينما ارتفعت الفراخ الساسو إلى 53 جنيها للكيلو.
واستقرت الفراخ البلدي الفيومي عند 60 جنيها.
كما استقرت أمهات الفراخ الساسو عند 34 جنيها.
وانهار سعر الفراخ الهابرد الكبيرة إلى 28 جنيها للكيلو، بدلًا من 37 جنيهًا الأسبوع الماضي.
وسجلت الفراخ الرزي نحو 55 جنيها.
أما الحمام فيسجل نحو 60 جنيها للجوز كأقل سعر، و 75 جنيها لأعلى سعر.
وبلغ السمان نحو 38 جنيهًا للجوز.
سعر البط البلدي ب 70 جنيها للكيلو.
وتراوح البط المسكوفي ما بين 55 إلى 60 جنيها.
البط المولار ب 45 جنيها.
والبط الفرنساوي ب 35 جنيها.
بينما تراوح سعر الديك الرومي الأبيض ما بين 55 و 60 جنيها.
وسجل الديك الرومي البلدي نحو 70 جنيها.
وانخفض سعر الأرانب إلى 60 جنيها للكيلو.
أسعار أجزاء الفراخ
البانيه ب 100 جنيها.
الأوراك ب 45 جنيها للكيلو.
الدبابيس ب 60 جنيها للكيلو.
الصدور بالعظم ب 60 جنيها أيضًا.
الصدور المخلية ب 87 جنيها للكيلو.
الشيش طاووق والاستربس وشاورما الصدور والأوراك ب 100 جنيها للكيلو.
الكبد والقوانص ب 50 جنيها، بينما الكبدة الصافي ب 55 جنيها للكيلو.
الأجنحة ب 37 جنيها للكيلو.
الحمام الكداب ب 83 جنيها للكيلو.
أرجل الفرخ ب 5 جنيهات.