"بدون بيض" إليك.. طريقة عمل الثومية الاقتصادية بالمايونيز بس

التومية أو الثومية من ألذ المقبلات الجانبية، ذات الطعم الكريمى الرائع، كما أنها بسيطة جدا، ويمكنك تقديمها كطبق جانبي لذيذ مع ساندوتشات الشاورما، وكذلك المشويات.
المقادير:
مايونيز: ملعقة صغيرة
ثوم: 5 فصوص ومهروس ناعما
زيت نباتي: كوب
حليب بارد: نصف كوب
ملح: 1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض: نصف ملعقة صغيرة
خل أبيض : نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1. في وعاء الخلاط الكهربي، اخلطي الحليب مع الثوم ونكهي بالملح ، ثم ضيفى الخل مع عصير الليمون الحامض، وذلك لمدة 5 دقائق.
2. ثم ضيفى الزيت بشكل تدريجى، من غطاء الخلاط أثناء الخلط، واستمري بالخفق حتى يصبح القوام ثقيل. عندها ضيفى المايونيز، واخفقي ثانية، حتى تمتزج المكونات كلها. وبذلك أصبحت التومية جاهزة للتقديم.