استشاري تغذية: البصل والثوم هما جيش المناعة.. وهذه أفضل الأغذية

أكدت الدكتورة دعاء سهيل، استشاري التغذية العلاجية، أن أفضل مضادات الأكسدة على وجه الأرض هي القهوة الخضراء والشاي الأخضر، ويفضل تناول القهوة الخضراء الساعة الخامسة مساءً، معقبة: "القهوة الخضراء بورقتين نعناع أخضر شيء جميل للغاية"، لافتة إلى أن الشعور بزيادة الوزن مبكرًا والتخلص منه مبكرًا مهم جدًا، لأن الدهون في البداية تكون أحادية ومن السهولة السيطرة عليها، مشيرة إلى أن ترك زيادة الوزن ل10 سنوات يؤدي إلى تحول الدهون في الجسم لثلاثية، ومن الصعب التخلص منها بصورة كبيرة.
وأضافت "سهيل"، خلال لقائها مع الإعلامية مادلين مطر، ببرنامج "حلوة يا دنيا"، المذاع على فضائية "ten"، مساء الأحد، أن سلوكيات تناول الطعام في الصغر تستمر معنا طيلة حياتنا، مشيرة إلى أن تناول الطعام ليلاً أمر خطير للغاية، خاصة أن الغدة الدرقية في هذا الوقت تتوقف عن إفراز الهرمون الذي يحرق السعرات الحرارية.
وأشارت استشاري التغذية العلاجية، إلى أن هناك ضرورة لتناول الثلاث وجبات في الساعات النهارية، وعدم تناول وجبة واحدة، لأن هذا يؤثر بالسلب على الصحة والوزن على المدى المتوسط والطويل، لافتة إلى أن السلطة لا بد أن تحتوي على خمس ألوان، لأن كل لون له فائدة عظيمة، مشددة على ضرورة أن يحتوي طبق السلطة على البصل والثوم، معقبة: "البصل والثوم هما دول جيش المناعة، فهما أفضل المزروعات على وجه الأرض التي تقوي المناعة".
وشددت على ضرورة أن يحتوي طبق السلطة على الفلفل الألوان لأنه يقوي المناعة، خلاف الجزر والخيار والجرجير والطماطم، خلاف الخس المر الفلاحي، معقبة: "طبق السطلة ده غني بالألياف ومفيد جدًا للجسم".