مع أول أيام الدراسة.. تعرف على أطعمة لتقوية مناعة طفلك

بدأت المدارس اليوم في استقبال طلابها لبداية عام دراسي جديد، وفي ظل انتشار فيروس كورونا وأخذ كافة التدابير والاحتياطات اللازمة لحماية الأطفال من الفيروس، لا يجب أن ننسي تعزيز مناعة الأطفال عن طريق تناول الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والعناصر المعدنية يساعد في الحفاظ على جهاز المناعة ويقويه، وننشر أهم هذه الاغذية:
* الثوم
كونه غني بمركبات الكبريت ومركبات مضادة للتأكسد ومعدن السيلينيوم وهذا ما يجعله منشطاً لجهاز المناعة.
* السمك وزيت السمك:
يحتوي السمك على اوميغا 3 وهو مفيد لتقوية الكريات البيضاء التي تقوي جهاز المناعة ويعتبر السردين، السالمون والماكريل من أغنى أنواع السمك ب Omega 3.
* الزبادي:
يحتوي على مستنبت البكتريا الحية حيث يتواجد في أمعاء الإنسان الملايين من البكتيريا الضرورية للهضم والتي تعيق نمو البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي وهي تشكل جزءاً هاماً من نظام المناعة لحماية الجسم، ما لم يكن هناك حساسية من منتجات الألبان.
* البروكلي:
يتميز باحتوائه على مواد منشطة ومقوية لجهاز المناعة كما ويحتوي على مضادات للأكسدة وهو غني بالفيتامينات، المعادن والألياف.
* الحمضيات:
تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين C، المضادة للتأكسد، والمنشط لجهاز المناعة والضروري لمحاربة الخلايا السرطانية، كما انه يساعد في تكوين الكولاجين الضروري لالتئام الجروح ومقاومة العدوى.
* الطماطم:
تحتوي الطماطم على البيتا كاروتين وفيتامين C وأيضاً مادة ليكوبين ومركب يدعى بليكوسين، وهذه المواد تقوي جهاز المناعة وتحارب التأثيرات المؤدية للجذور الحرة والتي تسبب الأمراض السرطانية.
* الكيوي:
يعتبر من أكثر أنواع الفواكه الغنية بفيتامين C ويحتوي الكيوي على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة ومادة الكلوروفيل التي تساعد في مقاومة السرطان.
* العسل الأبيض:
مصدر هام للطاقة ويستخدم كمضادات للالتهابات، مقاوم للفيروسات، ونزلات البرد ومفيد لتقوية الجهاز المناعي في الجسم.
* المشمس، البرتقال والجزر:
تحتوي هذه المواد الغذائية على البيتا كاروتين وفيتامين C والحديد المفيد لجهاز المناعة.
* الجوز:
وهو من أغنى الأطعمة بمادة السيلينيوم المفيدة جداً لجهاز المناعة.
* الشاي الأخضر:
يحتوي على مضادات الأكسدة مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
* الحبوب الكاملة:
كالشوفان، القمح والشعيرة تحتوي على الحديد وفيتامين ب 5، والذي يؤدي نقصه الى الإصابة بالتهابات متكررة في الجهاز التنفسي.
* السبانخ:
يعتبر السبانخ من أكثر الأطعمة الغنية بالحديد وينصح بأن يتناوله الأطفال بكثرة خاصة خلال مراحل نموهم الأولي.
* الموز:
يتميز الموز بأنه غني بالطاقة والمعادن، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم والتخلص من الام العضلات، كما أنه غني جداً بالألياف.