محافظ الشرقية يوجه بتكثيف حملات الرقابة على محلات الجزارة والشوادر

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين مشددًا على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأوضح الدكتور أشرف توفيق مدير مديرية الطب البيطري في بيان له اليوم الأربعاء أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارات البيطرية بالاشتراك مع الرقابة التموينية ومباحث التموين قامت بشن حملات تفتيشية خلال شهر أبريل 2020م تم خلالها المرورعلى 611 محل جزارة – مطعم – ثلاجة حفظ لحوم – محل بيع دواجن – شادر بيع لحوم – سوبر ماركت – محل بيع أسماك – مصنع تصنيع أسماك.
وأضاف: "أسفرت عن تحرير 59 محضر مخالفة وضبط 220 كجم لحوم صالحة للاستهلاك ذبح خارج المجازر وطن و219 كجم لحوم مجمدة وكبده و173 كجم أسماك غير صالحة للإستهلاك الادمي و3 طن و364 كجم لحوم مصنعة كبده ودواجن وطن و216 كجم أسماك وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها وتحرير المحاضر بمعرفة الطب البيطري لاتخاذ اللازم قانونا".