يعد الكوكيز هو احدي الوصفات البسيطة التي يمكن ان نقدمها في المنزل بأقل التكاليف ولذلك تعرفي علي طريقة عمل كوكيز الشوفان و الزبيب المقادير كوكيز الشوفان و الزبيب ½ كوب زبدة طرية ½ كوب سمنة 1 كوب سكر ابيض ½ كوب سكر بني 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 1 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ½ ملعقة صغيرة ملح 3 كوب شوفان 1 كوب زبيب طريقة التحضير كوكيز الشوفان و الزبيب سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السمنة و السكر الأبيض و السكر البني. اضيفي البيض و الفانيليا الى مزيج الزبدة و اخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي. في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج صودا و القرفة و القرنفل و الملح ثم ضعي مزيج الدقيق على مزيج الزبدة و اخلطي مرة اخرى. ضعي الشوفان و الزبيب على مزيج الدقيق و الزبدة و اخلطي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها. قومي بعمل كرات من مزيج الشوفان و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة. اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم. قدمي كوكيز الشوفان و الزبيب كوجبة إفطار خفيفة مع الشاي او القهوة.