نقدم لكِ قائمة إفطار متنوعة تحتوي على جميع العناصر الأساسية التى يحتاجها جسم الإنسان، وفي نفس الوقت تتمتع بالمذاق اللذيذ. طريقة عمل قرص بيتزا من الشيف نجلاء الشرشابى : مقادير قرص بيتزا 3 كوب دقيق ربع كوب زيت ربع كوب لبن بودرة رشة ملح رشة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن -الحشو فلفل ألوان صلصة بيتزا جبنة رومي جبنة موتزاريلا زيتون أسود حلقات -الوجه جبنة رومي مبشورة طريقة تحضير قرص بيتزا: * يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح * يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة * تغطى العجينة وتترك لتتخمر * تقطع كرات وسط وتحشى بخليط الفلفل والجبن والصلصة والزيتون * ترص في صينية ويضاف على الوجه جبنة رومي مبشورة * توضع في الفرن حتى تمام النضج . طريقة عمل فطيرة ضفاير الجبنة من مطبخ الشيف غادة التلى مقادير فطيرة ضفاير الجبنة 4 كوب دقيق 1 و نصف ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 علبة قشطة رشة ملح بيضة ثلث كوب زيت -الحشو جبنة حلوم طماطم مجففة ريحان طازج -للوجه سمسم حبة البركة بذر كتان بيضة طريقة تحضير فطيرة ضفاير الجبنة : * يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح باستخدام عجان كهربائي * تضاف البيضة والزيت والقشطة ويعجن الخليط حتى الحصول على خليط متماسك * يترك ليخمر * يقطع العجين على شكل اسطوانات تحشى كل اسطوانة * وتحشى بالجبنة والريحان والطماطم المجففة وتغلق جيدا * تشكل ضفيرة من ثلاث اسطوانات محشية * يرش على كل جزء من الضفيرة نوع من الحبوب حبة البركة أو بذور الكتان أو السمسم بعد دهنها بالبيض المخفوق * توضع على صينية عليها ورق زبدة * تدخل فرن ساخن حتى تنضج * تقدم ساخنة