القاعدة 1 ممنوع تناول القمح ومنتجاته فهو ببساطة يجعلك سمينة. ولاشك أنك شعرت بالإنتفاخ بعد تناول طبق شهي من المعكرونة. والحقيقة أنه ليس مجرد شعور فلو لاحظت لإكتشفت أنك تشعرين بضيق وسط البنطلون أو التنورة بعد أكله. كما أنك ولاشك لاحظت أنه من الصعب التوقف عن الأكل عندما تبدئين الوجبة في المطاعم بأكل شرائح الخبز الطازجة في إنتظار إحضار الطبق الرئيسي الذي طلبتيه. وهل لاحظت مدى شعورك بالإمتلاء والإنتفاخ بعد يوم تناولت خلاله قطع التوست أو الخبز في الإفطار ثم ساندويتشا على الغذاء وطبق كبير من المعكرونة على العشاء؟ والجميل أنه مع إمتناعك عن القمح ستجدين نفسك قد إمتنعت عن أنواع أخرى كثيرة من الطعام الذي يزيد مقاس وسطك مثل الخبز ماعدا المخبوز بطحين النب Rye والكيك والبسكويت والنقانق والبيتسا واللحوم والأسماك المغطاة بالبيض والبقسماط والمعكرونة والمعجنات وحبوب الإفطار المصنوعة من القمح. وليس معنى كل هذه الممنوعات أنك ستشعرين بالجوع لأن هناك الكثير من البدائل الغير ممنوعة فمثلا يمكنك تناول خبز النب وخبز الذرة والشعير والمعكرونة الرفيعة المصنوعة من الأرز Rice noodle وبسكويت الأرز. كما يمكنك تناول كل أنواع الأرز. القاعدة 2 ممنوع تناول منتجات الألبان إمتنعي تماما عن تناول الزبد والجبن بكل أنواعه وبالطبع الحليب لمدة أسبوعين. ولكنك يمكنك تناول الحليب منزوع الدسم أو حليب الصويا وحليب الأرز مع الشاي والقهوة أومع حبوب الإفطار التي ليست قمحا. ويمكنك أيضا دهن الخبز المصنوع بحبوب أخرى غير القمح بطبقة رقيقة من المارجين المصنوع من زيت الزيتون أون زيت دوار الشمس. القاعدة 3 ممنوع تناول السكر وهي قاعدة صعب الإلتزام بها.. لأننا وعلى مدى اليوم كله محاطون بسيل من الإعلانات عن منتجات تسيل اللعاب.. نعرف جميعا أنها مليئة بالسكر وعالية السعرات الحرارية وتجعلنا أكثر سمنة ومع ذلك نأكلها لأنها شهية ولذيذة جدا. وكلنا نكافيء أنفسنا بشراء قطع الحلوى ولتحسين حالتنا النفسية. والسبب أن السكر مسبب للإدمان ولو فكرت ستتذكرين كيف يصعب دائما الإكتفاء بأكل قطعة شيكولاتة صغيرة. ومن هنا كان عليك خلال هذه الحمية التوقف تماما عن تناول السكريات فالسكر المكرر لا يحتوي على أي قيمة أو فائدة غذائية على الإطلاق. وبمجرد أن تتعودي على عدم وجوده فلن تفتقديه أبدا. وحتى يساعدك الكتاب على ذلك أدخلت مؤلفته على صفحاته العديد من أنواع الطعام السريع كبدائل للسكريات ستساعدك على التخلص من إشتهائك للسكر. ومن أنواع السكريات الممنوعة تماما: الشيكولاتة والبسكويت والأيس كريم والعسل والكيك والسكر الابيض والبني والمربى والحلويات وكل ما يدخله السكر. القاعدة 4 ممنوع تناول الكربوهيدرات بعد الساعة 6 مساء ويتضمن ذلك كل أنواع الخبز والأرز والبطاطا والمعكرونة والحبوب. قد تشعرين في الأيام الأولى بإشتهاء لها ولكن تنصحك “أنَا" بالإلتزام لأن ذلك سيحدث فرقا كبيرا في مقاس وسطك. والسؤال هو إذا كانت الكربوهيدرات ممنوعة بعد الساعة 6 مساء. فما الذي يمكنني تناوله على العشاء؟ والإجابة بسيطة إذ يمكنك تناول صدر الدجاج أو اللحم الخالي من الدهون أو السمك أو التوفو والكورن إذا كنت نباتية. فالبروتين يحتاج وقتا أطول للهضم وبالتالي تشعرين بالشبع لساعات أكثر. وإلى جانب البروتين يمكنك ملء صحنك بالخضروات والسلاطة. قد يقول البعض أن بعض الخضروات أيضا بها كربوهيدرات. وهذا صحيح ولكنها مسموح بها في هذه الحمية. والكتاب يضم عددا كبيرا من وصفات الأكلات الشهية والمشبعة. للاعلان عبر موقعنا برجاء مراسلتنا على الايميل التالي: [email protected] انتظروا قريبا على موقع الجمعة قسم الخدمات الالكترونية ( سوق السيارات – سوق العقارات – مطلوب عروسة- تفسير احلام – فتاوى دينية – العاب بنات – العاب طبخ – العاب فلاش – العاب سيارات – العاب باربي ) نقلا عن موقع:كوني يكن
