طريقة عمل كيك الشوكولاتة تجنن

175غرام زبدة ( يعادل سبع ملاعق أكل )
175 غرام سكر
4 بيضات
200 غرام طحين
ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر
ملعقة أكل كاكاو
50 غرام شوكلاتة خام ( القابلة للتذويب )
الحشو :
500 مل كريمة للخفق
200 غرام شوكلاتة خام ( قابلة للتذويب )
ملعقتان صغيرتان زبدة
الطريقة :
نأتي بالزبدة والسكر
نخفقهما خفقاً جيداً حتّى التجانس
ثمّ نضع البيض ونخفقه جيداً
نخلط الطحين والبكنغ باودر والكاكاو ونضيفهم إلى المكونات السابقة ،
في هذه الأثناء نكون قد ذوبنا الشوكلاتة ، فنضيفها إلى المكونات السابقة ،
و نخبز العجينة في فرن مسّخن مسبقاً بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً
غير أنّه تتغير المدة والحرارة من فرن لآخر ويجب مراعاة عدم خبز الكيكة لمدة طويلة حتى لا تجف ،
وبعد نضوج الكيكة نقسمّها إلى ثلاثة أقسام ولغير المحترفة في التقسيم تكتفي بشطرها لقسمان فقط .
الحشو :
نبدأ الآن بتذويب ال 200 غرام شكولاتة ،
طريقة عمل كيك الشوكولاتة تجنن-كوني انثي
وعندما تشارف على الذوبان النهائي نضيف الزبدة ،
طريقة عمل كيك الشوكولاتة تجنن-كوني انثي
أثناء إذابة الشوكلاتة نبدأ بخفق الكريما ،
طريقة عمل كيك الشوكولاتة تجنن-كوني انثي طريقة عمل كيك الشوكولاتة تجنن-كوني انثي
ثم نخفق الكريما المخفوقة مع مزيج الشوكلاتة ،
نحشي الكيكة بكريمة الشوكلاتة ونغلفه بها ولكِ حرية التزيين : )
انتظروا قريبا على موقع الجمعة قسم الخدمات الالكترونية ( سوق السيارات – سوق العقارات – مطلوب عروسة- تفسير احلام – فتاوى دينية – العاب بنات – العاب طبخ – العاب فلاش – العاب سيارات – العاب باربي )
نقلا عن موقع:كوني يكن