أسعار السمك والدواجن والبيض في محافظة أسوان اليوم الجمعة 31 يناير 2026

تُعد منتجات الأسماك والدواجن والبيض من أهم السلع الغذائية التي يعتمد عليها المواطن الأسواني يوميًا، لما لها من دور رئيسي في البروتين الغذائي للأسرة.
ويشهد سوق هذه المنتجات تقلبات يومية محدودة، مرتبطة بالعرض الموسمي، وحركة الصيد المحلية، وأسعار الأعلاف، إضافةً إلى تكاليف النقل والتوزيع.
ويقدم هذا التقرير رصدًا دقيقًا لأحدث الأسعار في أسواق محافظة أسوان اليوم الجمعة 31 يناير 2026، مع الإشارة إلى العوامل المؤثرة على الأسعار وجودة المعروض.
أسعار الأسماك
* البلطي المحلي: نحو 40 – 45 جنيهًا للكيلو
* البوري: نحو 55 – 60 جنيهًا للكيلو
* الكبريتي والرنجة: بين 35 – 40 جنيهًا للكيلو
* الجمبري المحلي: نحو 120 – 140 جنيهًا للكيلو
أسعار الدواجن
* الدواجن البيضاء (المزارع المحلية): نحو 45 – 50 جنيهًا للكيلو
* الدواجن البلدية: بين 55 – 60 جنيهًا للكيلو
* الأرانب: نحو 70 – 75 جنيهًا للكيلو
أسعار البيض
* البيض البلدي: نحو 3.5 – 4 جنيه للبيضة
* البيض التجاري: نحو 3 – 3.2 جنيه للبيضة
الأسعار قد تختلف قليلًا حسب المنطقة، وجودة المنتج، وأوقات العرض داخل الأسواق الشعبية والأسواق المركزية.
تحليل السوق
يشهد سوق السمك والدواجن والبيض اليوم استقرارًا نسبيًا، مع وفرة المعروض من الأسماك النيلية، وثبات أسعار الدواجن والبيض بفضل انتظام توريد الأعلاف.
ويؤثر ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا على الأسعار النهائية للدواجن والبيض، إلا أن الرقابة المحلية على الأسعار ساهمت في الحد من أي زيادات مفاجئة.
تأثير الأسعار على المواطن
تؤثر هذه الأسعار بشكل مباشر على مصروفات الأسرة اليومية، ويحرص المواطنون على شراء الكميات المناسبة حسب الاحتياج، مع متابعة أي عروض أو تخفيضات موسمية لتقليل التكلفة.
خلاصة المشهد
يستمر سوق السمك والدواجن والبيض بأسوان اليوم في حالة من الاستقرار النسبي، مع توقع استمرار هذا الوضع خلال الأيام المقبلة مع مراقبة حركة العرض والطلب والرقابة على الجودة.