د. ياسر سعيد يكتب: نظام زراعة الأكوابونيك (تكنولوجيا حديثة)

تعتبر طريقة الأكوابونيك مختلفة كليا عن طريقة الزراعة التقليدية، فالأسماك والنباتات تنمو مع بعضهما في علاقة تكافلية ومتوفرة على مدار العام، ودون تكاليف وفي أي مساحة تختارها، سواء في حديقتك أو على سطح بيتك، ونظام الأكوابونيك ( الزراعة المائية السمكية) لها فوائد عديدة سوف نقوم بطرحها، وسنوضح لكم ماهو نظام الأكوابونيك وما هو مفهومه، ومم يتألف، وماهي فوائده، وتاريخه..
كيف تزرع بطريقة الأكوابونيك؟
ماهو نظام الأكوابونيك؟
الأكوابونيك هو نظام دمج لنوعين مختلفين من طرق الزراعة لانتاج الغذاء، حيث يقوم علي استزراع سمكي يسمي ( أكوالكتشر) وهي بمعني تربية الاحياء المائية (الاسماك) في بيئة صناعية مختلفة عن البيئة الطبيعية في إنه ا تحتاج إلى صرف للماء بعدما يتم تلويثه نتيجة لمخلفات الاسماك، اوعن طريق فلتر يتم تدوير الماء بطاقة كبيرة لضمان نجاح وتنقية الماء من الملوثات ودرجة تعادل وملوحة الماء، ودرجة تشبع بالاكسجين، والهيدربونيك وهي الزراعة المائية اي دون تربة وهي تختلف كليا عن الزراعة التقليدية، حيث إن ينمو النبات دون تربة عادية عن طريق الماء وربما بالماء المخلوط ببعض الاسمدة المركبة(محلول)،.
ويتم دمج النوعين بالتقنية الحديثة لينتج مايسمي الاكوابونيك.
ومن هنا نعرف الأكوابونيك بأنه:
تقنية حديثة لانتاج اسماك ونباتات مستديمة وتكاملية تسير في اطار دائري مغلق. لان مكونات الاكوابونك تتصف بالتجانس والتكامل حتي نصل إلى بيئة خالية من الانبعاث الكربوني الذي يصل إلى حد الصفر، كما ان الملوثات نتيجة للمخلفات الناتجة من الاستزراع السمكي هو ايضا صفر ،ونواتج الامونيا صفر.. من هنا نستطيع القول بأن طريقة الاكوابونيك خالية من اي ملوثات وهي صديقة للبيئة.
كيف تزرع بطريقة الأكوابونيك؟
مفهوم الاكوابونيك ببساطة:
انت تغذي الأسماك.. والأسماك تغذي النباتات.. والنباتات تنقي وتنظف الماء للاسماك من جديد في دائرة تكاملية مغلقة.
فوائد نظام الأكوابونيك؟
يوفر نظام الأكوابونيك نحو 80% من الماء المستخدم في الزراعة التقليدية المعتادة.
قرب المحاصيل الناتجة من الاسواق يوفر تكاليف النقل ويوفر التلوث الناتج من النقل.
يوفر نظام الاكوابونيك كثير من الايدي العاملة حيث إنه تقنية حديثة.
يمكن إقامة المشاريع المطبقة بنظام الاكوابونيك في اي مكان حتي لو في الصحراء ولايهم ان تكون الاراضي صالحة للزراعة من عدمها.
يستطيع اي فرد في اي مكان تطبيق هذا النظام حتي ولو علي سطح بيته.
ويتألف نظام الأكوابونيك من 3 عناصر أساسية لنجاحه وهى:
أولًا: الأسماك
ثانيا: النباتات
ثالثا: البكتريا.
حيث إن الاسماك عندما تقوم بعملية التنفس تطلق من خياشيمها النشادر التي لاتتغذي عليه النباتات ويأتي هنا دور البكتيريا التي بدورها تتخلص منه، وهناك احياء دقيقة في الماء تقوم بتحويل النشادر إلى نتريت، ثم تقوم بأكسدة النتريت إلى نترات التي تستطيع النباتات استخدامه علي شكل نيتروجن.
حيث إن دمج هذين النظامين عن طريق مخرجات نظام عبارة عن مدخلات النظام الاخر.. اي ان زراعة النباتات في الماء الناتج عن تربية أو استزراع الاسماك المحمل بمخلفات السمك من مخلفات صلبة وثاني اكسيد الكربون وامونيا لتتغذي عليه النباتات عن طريق الامونيا المحولة لنترات وامتصاص ثاني اكسيد الكربون من الجذور مباشرة، وتنقي النباتات الماء لإنه ا تمتص معظم النترات، ليرجع مرة اخري نظيفا ومؤكسجا كبيئة نظيفة للاسماك فهي علاقة تكافلية بين النباتات والاسماك.
قديما: في الريف كان الفلاحون يربون الاسماك وخصوصا اسماك القراميط في حقول الارز حيث يتغذي السمك، والسمك يغذي النبات، وايضا في الصين كانوا يزرعون الارز ويربون البط والاوز وماينتج من مخلفاتهم تختلط بالماء ليتغذي عليها اسماك الكوي وسمك السلور الذي يتغذي علي كافة المخلفات وينظف البيئة، وتوجد في بيرو قبائل تسمي الإنكا كانوا مختلفين في نظام الاكوابونيك لديهم حيث يحفرون احواض بيضاوية تكون قريبة من الجبال ويتركون جزيرة تعلو في الوسط وعندما يشتد المطر تعبأ تلك الاحواض بالماء ويضعون بها زريعة اسماك، ومن ثم يتجمع الطيور من الاوز البري علي تلك الجزيرة ليرتوي من الماء ويترك مخلفاته من الروث الذي يتغذي عليه الاسماك الذي يمنحهم غذاء حيد وفير، والان تلك القبائل تستزرع الاسماك في احواض وخنادق يتم تهويتها صناعيا بمضخات هواء حيث يعتمدون علي تلك الاحواض في تغذية السكان المحيطين بهم.
اما الأكوابونيك اليوم: باستخدام احدث التقنيات الحديثة يشكل نقله حضارية كنوع من الحلول البيئية للتخلص من ملوثات التربة وتقليد للطبيعة بطريقة اكثر آمانا وبطريقة مغلقة وشبيه إلى حد كبير بالبركة فتمتص النباتات المغذيات من المياه وتضيف الاسماك المغذيات إلى المياه مع اعادة تدوير الدائرة من جديد في ضخ المياة.
وهناك مغذيات اخري تفيد النباتات وتأتي من الغذاء المقدم للاسماك وهي الفوسفور – البوتاسيوم – المغنزيوم، كما ان الاحياء الدقيقة تقوم بتفكيك الفضلات الناتج من الاسماك وتطلق مغذيات اخري وعناصر معدنية.
ملحوظة هامة:
– نقوم بزرع النباتات والأعشاب عضويا أي دون تسميد باستخدام 10\1 من كمية المياة المستخدمة في زراعة النباتات التقليدية في التربة، وذلك دون تكلفة أو تربة وعلي مدار السنة يتم النمو وحصاد المحصول، أو عن طريق صوبة بلاستيكيىة التي تسمح بالزراعة على مدار السنة والنمو 1-5 اسابيع بعد البذار في حوض الزراعة، ولطالما هو نظام عضوي فلايسمح رش النباتات بأي مبيدات وإلا سوف يؤثر ذلك على الأسماك والأحياء الدقيقة الأخرى.
حيث أنه نظام طبيعي يسمح لك باستخدام أي مساحة سواء كانت كبيرة أو صغيرة ودون تكاليف تذكر.. ويوفر لك حصاد جيد من النباتات مع أسماك طازجة على مدار السنة.
المصدر /الزراعة التكاملية، مشاريع صديقة للبيئة.