عيد الفطر 2021.. طريقة تحضير الغريبة في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل، من خلال اتباع خطوات بسيطة، حيث تحرص الأسر المصرية في هذه الأيام على تجهيز وإعداد غريبة العيد؛ نظرا لأن عيد الفطر 2021، اقترب موعده ويبحثون عن طريقة بسيطة وسهلة لتحضير غريبة العيد بكل سهولة لتناولها في أيام عيد الفطر 2021، وعن طريقة تجهيز الغريبة في عيد الفطر 2021 وإليكم الخطوات بالتفصيل:
طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل:
4 أكواب من الدقيق.
2 كوب من السمن.
كوب من السكر الناعم.
تحضير رشة من الملح.
تحضير مكسرات حسب الرغبة.
بياض بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- خفق السمن جيداً حتى يتغير لونه إلى الأبيض.
- يجب إضافة السكر مع الاستمرار بالخفق باستخدام مضرب كهربائى، حتى يمتزج العجين.
- يجب وضع الدقيق بالتدريج على المزيج مع العجن حتى الحصول على عجينة هشة ومتماسكة، ثم إضافة بياض البيض على المزيج، مع العجين للحصول على عجينة متماسكة.
- تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها عند المنتصف، وتزينها بوضع القليل من الفستق المجروش أو البندق والفول السودانى المفروم أو أى نوع من المكسرات المفضلة لدى أفراد الأسرة.
- رص الغريبة في الصينية ووضعها داخل الفرن مع ضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى لا يتغير لون العجين ويتحول من الأبيض للأحمر، وعند إخراج صينية الغريبة من الفرن، يجب تركها حتى تبرد،