قامت فرق مراقبة الأغذية على مستوى محافظة الدقهلية، بتنفيذ حملات رقابية مكثفة على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية. تأتي الحملات، في إطار خطة مديرية الصحة بالدقهلية وبناء على توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية والدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة. قامت للحملة بعمل حمله تفتيشيه مفاجئة على مطاعم وكافيهات بالمنصورة وعددها حوالي 6 منشآت حيث وجدت معظمها بدون ترخيص وقد تم اتخاذ الاجراءات القانونيه للغلق الاداري لها. كما تم اعدام حوالي 95 كجم شاورما دجاج وعجينة طعمية وفاكهه و100 لتر زيت مستعمل وعصائر غير صالحة للإستهلاك الأدمي وتغير في الخواص الطبيعية وتم تحرير 11 محضر جنح صحية لوجود مخالفات في هذة المنشأت ونقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين. كما تم سحب 11 عينة وإرسالها الي المعامل للفحص. و شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، مشددا على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.