"بيطري" الشرقية يُحرر 32 محضرا في حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك

تمكنت مديرية الطب البيطري بالشرقية، من تحرير 32 محضرا مخالفات بمختلف مراكز المحافظة خلال حملات تفتيشية مكثفة لضبط سوق اللحوم والأسماك.
وجاء ذلك تنفيذاً لتوجيهات الأستاذ الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية لمدير مديرية الطب البيطري، برفع حالة الطوارئ وتكثيف الحملات التموينية والتفتيشية على الأسواق ومصانع تصنيع الأسماك المدخنة والمملحة وكذلك لضبط سوق اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، من خلال التنسيق الكامل بين مديريتي الشئون الصحية والطب البيطري ومباحث التموين.
ومن جهته أوضح الدكتور أشرف توفيق مدير مديرية الطب البيطري أن مديرية الطب البيطري بالشرقية ( إدارة المجازر و أقسام الصحة العامة بالإدارات البيطرية بالمراكز ) بالاشتراك مع ( لجنة الصحة العامة المُشكلة بقرار المحافظ ) شنت حملات تفتيشية مكثفة خلال شهر يونيو 2019م بمراكز ومدن المحافظة ، وتم المرور على (408) (محل جزارة - مطعم - ثلاجة حفظ لحوم - محل بيع دواجن - شادر بيع لحوم - سوبر ماركت - محل بيع أسماك - مصنع تصنيع أسماك) وأسفرت عن تحرير (32) محضر مخالفة وضبط (218 كجم) لحوم صالحة للاستهلاك (ذبح خارج المجازر) و(38 كجم) لحوم مجمدة – كبدة – أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط مصنع بالعاشر من رمضان لتصنيع اللحوم به (طن و700 كجم) عجينة سجق لحوم مجمدة و(85 شيكارة) بعد فك تجميدها لإعادة تعبئتها بتاريخ صلاحية و إسم منتج جديد تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها، وتحرير المحاضر وتم إجراء اللازم بخصوص المضبوطات بمعرفة مباحث التموين والرقابة التموينية.
وتتواصل الحملات التفتيشية لمديرية الطب البيطري بالشرقية وتكثيفها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة .