قال المهندس مصطفى الشيمي، رئيس شركة مياه الشرب بالقاهرة، إن الفلاتير لا داعٍ لها، وإن المياه مطابقة للمواصفات بنسبة 100 %، وبما يرضي الله. وأضاف «الشيمي»، في برنامج «رأي عام» على قناة «ten»، مع عمرو عبدالحميد: «المياه في القاهرة آمنة جدًا، وبره المحافظة أيضًا». وشرب الشيمي من مياه الحنفية على الهواء، قائلًا: «معنديش فلتر في البيت ولا بشرب مياه معدنية».