استعدادات "القاهرة" لعيد الفطر.. تعديل مواعيد "المخابز" وتشكيل غرف عمليات

طالب المهندس عاطف عبد الحميد محافظ القاهرة، مديرية الطب البيطري بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي، وأن يتم شن حملات بالتنسيق مع مديريتي التموين والشئون الصحية على محلات الأسماك الطازجة والمصنعة والمحفوظة والمملحة بجميع أنواعها وتكثيف حملات التفتيش على اللحوم على المنشآت (محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم ) التي تتعامل مع اللحوم / الأسماك / الدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة ضماناً للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق؛ وذلك حفاظاً على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة، مشددا على تكثيف حملات مكافحة الكلاب الضالة حول المساجد الرئيسية التى توجد فى أحياء المحافظة والحدائق والمتنزهات والأماكن التى يكثر تواجد المواطنين بها خلال فترة أجازة عيد الفطر المبارك.
كما طالب محافظ القاهرة مديرية التموين بالتأكد من توافر السلع التموينية وذلك بالجودة الملائمة والأسعار المناسبة.
وصرح د. السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطري، بأنه تم رفع درجة الاستعداد بكافة إدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر وعمل نوبتجيات خلال فترة إجازة العيد بالإدارات لمتابعة أعمال الرقابة وتلقى شكاوى المواطنين من الأسماك أو اللحوم بغرفة عمليات المديرية، كما تم تخصيص أرقام التليفونات ( 23646120 23649474 29177061)، لتلقي شكاوي وبلاغات المواطنين.
كما أكد إبراهيم عسقلاني مدير مديرية التموين أنه تم تشكيل غرف عمليات تعمل على مدار 24 ساعة لتلقي بلاغات المواطنين وإخطار غرفة العمليات الفرعية بإدارات التموين بها وإدارة الرقابة التموينية بالمديرية لاتخاذ الإجراءات المناسبة بشأنها .
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم ضبط 3 طن فسيخ فاسد وغير صالح للاستخدام الآدمي قبل تداولها، مشيرا إلى أنه تم مصادرة الكمية كاملة وإعدامها.
وأشار مدير مديرية التموين أنه تم التنسيق مع شركة الغازات البترولية وشركة بوتاجاسكو لتوفير أي كميات من أسطوانات البوتاجاز لأي منطقة يحدث بها شكوى أو قصور.
وأضاف إبراهيم عسقلاني أنه سيتم تشديد الرقابة على جميع المخابز بالأحياء لضمان إنتاج كامل حصة الدقيق وإنتاج خبز مطابق للأوزان والمواصفات، مشيراً إلي أنه سيتم زيادة كميات الخبز البلدي المعروضة بالمنافذ وتشكيل غرفة عمليات خلال أيام عيد الفطر المبارك بدءا من الساعة 8.15 صباحا حتى الساعة 3.15 ظهرا ومن الساعة الثانية ظهرا حتى الساعة 9مساءً من قيادات المديرية ومديري الإدارات الداخلية، لتلقى بلاغات المواطنين والعمل على حلها وكذلك لتوزيع العمل الإشرافي خلال هذه الفترة مع وجود غرفة عمليات لجميع الإدارات التموينية الفرعية بالأحياء فى ذات التوقيت فذ بجوار أماكن التجمعات بالحدائق والمتنزهات .
و أعلن إبراهيم العسقلانى، مدير مديرية التموين بمحافظة القاهرة، أنه بعد عيد الفطر ستعود المخابز مرة أخرى للعمل فى مواعيدها الطبيعية، حيث كان قد تم تعديل مواعيدها فى شهر رمضان الكريم ليتناسب مع طبيعة الشهر.
ولفت مدير مديرية التموين، أنه تم التنسيق بين المديرية ومديريتي الطب البيطري والصحة لعمل حملات مشتركة للمرور على كافة منافذ البيع والمحلات التي تقوم ببيع وتوزيع الأسماك الطازجة والمملحة والمدخنة والثلاجات التي يتم حفظ الأسماك بها وسحب عينات منها وإرسالها لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وضبط وإعدام ما هو غير صالح حفاظاً علي الصحة العامة للجمهور واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وكذلك تكثيف الرقابة علي الباعة الجائلين للتأكد من صلاحية السلع الغذائية التي يقومون ببيعها .