طريقة تحضير سلطة الطحينة

تعد الطحينة أحد المكونات الهامة في صناعة المقبلات الشهية، والتي تحرص المرأة العربية على تقديمها لاسرتها خلال شهر رمضان المبارك.
نقدم اليكِ عزيزتي طريقة بسيطة تشرح كيفية عمل الطحينة الخام بالمنزل
المقادير
كوب سمسم محمص
كوب دقيق
كوب إلا ربع زيت
أو كوب كامل للحصول على قوام غليظ
طريقة التحضير
اطحني السمسم المحمص بواسطة مطحنة الخلاط الكهربائي
وقومي بإضافة الدقيق والزيت في الخلاط
اخفقي الخليط جيدًا حتى يتماسك
احرصي على ان يكون المزيج متوسط السمك مابين الثقيل والخفيف.