من المعروف أن للموز فوائد كثيرة على صحة الانسان ولكن معظمنا لا يعرف أن لقشر الموز ايضًا فوائد كثيرة على صحة وجمال الانسان : – قشر الموز يُستخدم في تبييض الأسنان ويستخدم في ترطيب البشرة – يُساعد في معالجة الحروق – يساعد في مواجهة البدانة لما يحتويه على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ ومضادات أكسدة ومجموعة فيتامينات ب التي يحتاجها الجسم للمحافظة على مستوى غذائي متوازن – يحتوي قشر الموز على نسبة كبيرة من الألياف التي تُساعد على إبطاء عملية الهضم وتقليص الشعور بالجوع ، ويمد قشر الموز الجسم بكميات كبيرة من مادة البروبيوتك وهذه هي المادة التي يحتاجها كل من يُعاني البدانة فهي تعمل على تحسين عملية الهضم وفقدان الوزن – يحتوي ايضًا قشر الموز على النشا المقاوم الذي يُقلل من نسبة الدهون المُخزنة عند تناوله مع وجبات الطعام وهو يُساعد على الشعور بالشبع – ونظرًا لكل ما سبق فقشر الموز يُستخدم في الحمية الغذائية لانقاص الوزن والتخلص من البدانة