قال عمرو عصفور - نائب رئيس شعبة الصناعة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية - إن ملف السكر يتعرض لممارسات احتكارية منذ فترة، حيث وصل سعره إلى 8 جنيهات، بعد أن كان سعره 5 جنيهات. وأوضح "عصفور" - خلال اتصال هاتفي ببرنامج "أحداث النهار" المذاع عبر فضائية "النهار"، اليوم الثلاثاء - أن السياسات الخاطئة التي تقوم بها الشركات المنتجة للسكر وهي شركات تخضع للقطاع العام هي سبب وجود أزمة الاحتكار، حيث أنها لا تبيع لكل الموردين. وأشار إلى أن حل أزمة احتكار السكر، تكمن في إعلان سعر السكر في الجرائد وبصورة رسمية حتى يعرف من يرفع السعر، مع فتح البيع لأي تاجر بدون قيود حتى يكون هناك سيولة بالسوق.