بالصور| زرعة مصطفى محمود بالأقصر من أبرز انجازات الجمعيات الأهلية لخدمة المجتمع

فى اطار الدور الهام الذى تقوم به مؤسسات المجتمع المدنى فى خدمة المواطنين ، والذى شهد طفرة كبيرة فى السنوات الأخيرة ، حيث ظهرت مجهودات الجمعيات الأهلية فى تنفيذ وتبنى عدد من المشروعات الناجحة.

وفى محافظة الأقصر ، تعتبر مزرعة الدكتور مصطفى محمود بحاجر أبو دغار بأرمنت الحيط جنوب غرب الأقصر ، من أبرز النماذج فى حسن الإدارة وجودة المنتج.

ويقول المهندس "محمود طه" المسئول عن متابعة كافة المشروعات بالمزرعة ، أن المزرعة تابعة لجمعية الدكتور مصطفى محمود الخيرية ، وتعود فكرة المشروع فى البداية إلى قيام المواطنين بالتبرع بالأموال لجهاز اليتيمات إلى أن تم تطوير الفكرة إلى إنشاء مشروع متكامل على مساحة 200 فدان يستطيع توفير فرص عمل.

وأضاف لدينا مزرعة سمكية مكونة من 6 أحواض سمك ويبلغ مقاس الحوض 55X70 متر وعمق لايقل عن 90 سم ، ومن أنواع الأسماك الموجودة البلطى النيلى ويوجد معه فى الحوض سمك القرموط للتغذية ، ويتم وضع السمك "ذكور فقط" ، وتبدأ دورة حياته ونموه فى شهر مارس وتنتهى فى شهر نوفمبر ، وتكون شهور ديسمبر ويناير وفبراير بمثابة مرحلة نظافة للأحواض ، مشيراً إلى أن سمك القرموط يتغذى على علف السمك.

ويحتاج السمك إلى الأوكسجين وتغيير المياه باستمرار، وعلف جاهز من شركات خاصة ويتكون من كسر بلح وذرة بالإضافة إلى محتويات أخرى ، مشيراً إلى الاعتماد على آبار المياه الارتوازية كمصدر مياه.

ويتكون الحوض من طبقة أسمنت خرسانة 15سم ، ويضم الحوض الواحد من 6000 إلى 7000 سمكة ، ويتم نقلهم فى برانيك بلاستيك ويطرح السمك للبيع عن طريق منفذ بيع بأرمنت الحيط ويبلغ سعر الكيلو 15 جنيه.

وأشار "طه" إلى وجود مشروع سماد عضوى "كمبوست" ، حيث يتم حرق مخلفات الأشجار ومصاصة القصب ومخلفات شجر الموز وروث الخيل وتحويلها إلى سماد عضوى يستخدم فى تسميد الأراضى الزراعية.

وأوضح أنه يتم إحضار عروش الأشجار ويوضع عليها روث المواشى ويرش الخليط بالمياه ويقلب باللودر كل 15 يوم لمدة 3 أشهر ، ويتم أخذ عينة إلى المعمل لتحليلها والتأكد من جودة السماد العضوى.

وأضاف "طه" يوجد مزرعة مواشى تضم 105 عجل ، ومقسمة إلى باكيات وتبلغ مساحة الباكية من 10X 20 متر ويشرف عليها معهد بحوث الإنتاج الحيوانى ، وتعمل بنظام الحليب نصف الآلى ، وتتكون من جاموس مصرى تم جلبه من كفر الشيخ لتميزه بإنتاجية اللبن العالية بنسبة 25% وآخر إيطالى بنسبة 75% ، والعجول مخصصة لتقديمها فى عيد الأضحى وتوزيعها على الفقراء والمحتاجين، كما توجد مزرعة للنخيل وأخرى لزراعة نبات المورينجا الذى يستخدم كعلاج أمراض السكر والكلى وغيرهم ، وهو من النباتات التى يرجع اكتشافها إلى قدماء المصريين.

وأشار إلى مشروع الصوب الزراعية ، حيث من المقرر أن تنشأ صوبتين بالتعاون مع اليونيدو ، وتوفر الصوبة الواحدة حوالى 4 فرص عمل للشباب ، وسيتم زراعة خضراوات منها خيار وفاصوليا وفلفل وبامية، كما يوجد مشروع سفير القصب ( عفش القصب) وهو يتضمن تحويل أوراق القصب الجافة إلى تبن لتغذية الحيوان بدلاً من حرقه حيث يتم بيع طن تبن القصب بمبلغ 500 جنيه.